|
ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΙΣ
ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΔΙΝΟΥΝ "ΚΕΝΕΣ-ΑΔΕΙΕΣ"ΘΕΡΜΙΔΕΣ
ΧΩΡΙΣ ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ.(ΓΛΥΚΑ,ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ,
ΜΠΙΣΚΟΤΑ,ΑΛΚΟΟΛ κ.τ.λ.)
ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΙΣ
ΛΙΠΑΡΕΣ ΤΡΟΦΕΣ(ΚΡΕΜΑ
ΓΑΛΑΚΤΟΣ,ΤΗΓΑΝΗΤΑ,ΒΟΥ
ΤΥΡΟ,ΤΥΡΙΑ ΠΑΧΙΑ,ΜΠΕΙΚΟΝ,
ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ,κ.τ.λ.
ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΤΕ ΝΑ
ΦΤΙΑ
ΧΝΕΤΕ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΦΑΝ
ΤΑΣΙΑ ,ΠΡΟΣΘΕΤΟΝΤΑΣ
ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΠΟΥ ΔΙΝΟΥΝ
ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΟΧΙ ΘΕΡΜΙΔΕΣ
(ΣΚΟΡΔΟ,ΚΑΠΑΡΗ,ΛΕΜΟ
ΝΙ,ΡΙΓΑΝΗ,ΜΑΙΝΤΑΝΟ,
ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ,ΞΥΔΙ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ κ.τ.λ.)
ΠΡΟΤΕΙΜΕΙΣΤΕ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΜΕ ΧΑΜΗΛΑ ΛΙ
ΠΑΡΑ ΑΠΟΒΟΥΤΥΡΩΜΕΝΑ
ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΚΑΙ ΤΥ
ΡΙΑ ΑΠΑΧΑ.
ΤΟ ΛΑΔΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ
ΦΑΓΗΤΑ.ΑΝΗΚΕΙ ΟΜΩΣ ΣΤΗΝ ΟΜΑΔΑ ΤΟΥ ΛΙΠΟΥΣ ΚΑΙ
ΔΙΝΕΙ ΠΟΛΛΕΣ ΘΕΡΜΙ
ΔΕΣ.ΜΗΝ ΚΑΝΕΤΕ ΚΑΤΑΧΡΗΣΗ,ΑΡΚΕΣΤΕΙΤΕ
ΣΕ ΔΥΟ(2)ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ
ΣΟΥΠΑΣ ΗΜΕΡΗΣΙΩΣ
ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΤΟ ΨΑΡΙ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΡΩΓΟΝΤΑΙ
ΒΡΑΣΤΑ Η ΨΗΤΑ.ΒΑΛΤΕ ΠΟΛΥ ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΣΥΝΟ
ΔΕΨΤΕ ΤΑ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ.ΜΗΝ ΤΗΓΑΝΙΖΕ
ΤΕ ΚΑΙ ΜΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΠΡΟΣΘΕΤΑ,ΝΤΡΕΣΙΝΓΚΣ
ΟΠΩΣ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ.
ΚΑΝΤΕ
ΜΙΚΡΑ ΚΑΙ ΣΥΧΝΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΓΙΑ ΤΗΝ
ΚΑΛΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ
ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΣΑΣ ΚΑΙ ΓΙΑ
ΝΑ ΕΛΕΓΧΕΤΕ ΤΙΣ ΚΡΙΣΕΙΣ
ΠΟΛΥΦΑΓΙΑΣ(5 ΓΕΥΜΑΤΑ)
ΜΑΣΗΣΤΕ
ΤΗΝ ΤΡΟΦΗ ΣΑΣ ΟΣΟ ΤΟ ΔΥΝΑΤΟ ΠΕΡΙ
ΣΣΟΤΕΡΟ.ΜΕ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΑΥΤΟ ΔΙΕΥΚΟΛΥΝΕΤΕ ΤΗΝ
ΠΕΨΗ,ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΕΤΕ ΓΙΑ ΠΕΡΣΣΟΤΕΡΗ ΩΡΑ ΤΟ
ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ ΚΑΙ Ο ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ ΣΑΣ ΠΑΙΡΝΕΙ
ΤΟ ΜΗΝΥΜΑ ΟΤΙ ΕΦΑΓΕ.
ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΤΕ
ΝΑ ΠΙΝΕ
ΤΕ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 6 ΠΟΤΗ
ΡΙΑ ΝΕΡΟ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ.Ο
ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΜΑΣ ΤΟ ΧΡΕΙΑΖΕΤΕ,ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΟΤΑΝ ΔΕ
ΔΙΨΑΕΙ.ΤΟ ΝΕΡΟ ΒΟΗΘΑΕΙ ΤΑ ΝΕΦΡΑ ΝΑ
ΛΕΙΤΟΥΡΓΗΣΟΥΝ ΣΩΣΤΑ ΚΑΙ ΟΙ ΤΙΞΙΝΕΣ ΝΑ ΑΠΟΒΛΗΘΟΥΝ
ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΚΑ.
ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ
ΤΙΣ ΕΤΟΙΜΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΜΕΝΕΣ ΤΡΦΕΣ ΜΕ ΤΑ ΠΟΛΛΑ
Ε ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ.
ΠΕΡΙΟΡΙΣΤΕ ΤΟ ΑΛΑΤΙ
ΦΡΟΝΤΙΣΤΕ ΝΑ ΑΥΞΗΣΕΤΕ ΤΙΣ ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΣΑΣ
ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ,ΒΟΗΘΟΥΝ ΣΤΗΝ ΚΑΛΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ
ΤΟΥ ΕΝΤΕΡΟΥ ΚΑΙ ΜΑΣ ΧΟΡΤΑΙΝΟΥΝ.ΚΑΤΑΝΑΛΩ
ΣΤΕ ΨΩΜΙ,ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ΚΑΙ
ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΣΙΚΑΛΕΩΣ Η ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ,ΟΣΠΡΙΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΑ.
ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΤΕ ΟΤΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΕΤΕ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΕΠΟΧΗΣ
ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΟ.
ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΑ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ.ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ
ΠΟΛΛΕΣ ΚΕΝΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ.ΠΡΟΤΙΜΗΣΤΕ ΦΥΣΙΚΟ ΧΥΜΟ
Η ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ .
ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΤΕ
ΝΑ ΕΧΕΤΕ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΣΑΣ.Η ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΝΕΙ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΣΑΣ
ΝΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΣΩΣΤΑ ΝΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΕΤΑΙ ΑΠΟ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ
Η ΝΑ ΘΕΡΑΠΕΥΕΙ ΑΥΤΕΣ.ΑΚΟΜΗ ΚΑΙ Η ΚΑΛΗ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
ΕΞΑΡΤΑΤΑΙ ΑΠΟ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΑΣ.
ΔΥΟ ΣΤΟΥΣ ΤΡΕΙΣ ΘΑΝΑΤΟΥΣ ΟΦΕΙΛΟΝΤΑΙ ΣΕ ΝΟΣΗΜΑΤΑ
ΠΟΥ ΠΡΟΚΑΛΟΥΝΤΑΙ ΑΠΟ ΚΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ.
ΤΟ 1/3 ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ ΠΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΜΕ ΣΥΝΤΗΡΕΙ
ΕΜΑΣ .ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ 2/3 ΤΡΕΦΟΥΝ ΤΙΣ ΑΡΡΩΣΤΙΕΣ
ΜΕΣΑ ΜΑΣ.
ΜΗ ΔΕΧΕΣΤΕ ΤΡΟΦΗ ΠΟΥ ΣΑΣ ΠΡΟΣΦΕΡΟΥΝ ΟΙ ΑΛΛΟΙ
ΕΝΩ ΔΕΝ ΠΕΙΝΑΤΕ.ΕΣΕΙΣ ΑΛΛΩΣΤΕ ΕΧΕΤΕ ΤΟ ΔΙΚΟ
ΣΑΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.ΣΚΕΦΤΕΙΤΕ ΤΡΟΠΟΥΣ ΓΙΑ
ΝΑ ΑΡΝΗΘΕΙΤΕ.
ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΣΤΕ ΝΑ ΕΧΕΤΕ ΚΑΠΟΙΑ ΜΟΡΦΗ ΚΙΝΗΣΗΣ ΕΣΤΩ
ΚΑΙ ΛΙΓΑ ΛΕΠΤΑ ΠΕΡΠΑΤΗΜΑ ΒΟΗΘΑΕΙ ΣΤΗΝ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ
ΤΟΥ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ ΣΑΣ.
ΤΟ ΝΑ ΚΑΙΤΕ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΩΦΕΛΙΜΟ ΑΠΟ ΤΟ
ΝΑ ΤΙΣ ΜΕΙΩΝΕΤΕ.
ΝΑ ΘΥΜΑΣΤΕ ΟΤΙ ΟΙ ΔΙΑΙΤΕΣ ΑΣΤΡΑΠΗ,ΠΟΥ ΡΙΧΝΟΥΝ
ΑΠΟΤΟΜΑ ΚΙΛΑ,ΟΔΗΓΟΥΝ ΜΕ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΗ ΑΚΡΙΒΕΙΑ
ΣΤΗΝ ΕΠΑΝΑΚΤΗΣΗ ΤΟΥΣ.
ΚΑΘΕ ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΕΧΕΙ ΤΟ ΙΔΑΝΙΚΟ
ΒΑΡΟΣ... ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ,ΤΟΥ ΠΝΕΥΜΑΤΟΣ
ΚΑΙ ΤΗΣ ΨΥΧΗΣ ΤΟΥ.ΧΑΡΕΙΤΕ ΤΗ ΖΩΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ
ΒΛΕΠΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΘΕΤΙΚΑ.
ΑΛΛΑΞΤΕ ΤΡΟΠΟ ΖΩΗΣ ΕΙΝΑΙ ΣΤΟ ΧΕΡΙ ΣΑΣ...........
ΓΕΝΙΚΟ ΠΛΑΝΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
ΓΙΑ ΑΠΩΛΕΙΑ
ΠΡΩΙΝΟ
1 ΦΥΤΖΑΝΙ ΓΑΛΑ ΑΠΑΧΟ + 4 ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ή ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
(1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ)
1 ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΠΑΧΟ +ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ (1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ) ή
4 ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ
1 ΤΟΣΤ ΜΕ 1 ΦΕΤΑ ΤΥΡΙ ΑΠΑΧΟ
4 ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ΜΕ ΛΙΓΟ ΜΕΛΙ Η ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ
1 ΠΟΤΗΡΙ ΧΥΜΟ Η 2 ΦΡΟΥΤΑ
ΚΥΡΙΟ ΓΕΥΜΑ:ΕΠΙΛΟΓΕΣ
1Η ΕΠΙΛΟΓΗ:
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΨΗΤΟ
(120 ΓΡ-150 ΓΡ ΠΕΡΙΠΟΥ)
3 ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙ
(90 ΓΡ) Η
3 ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΙΚΡΕΣ (300) ΓΡ Η ΡΥΖΙ (1ΦΛ) Η ΖΥΜΑΡΙΚΟ
1 1/2 ΦΛ) ΣΑΛΑΤΑ ΝΩΠΗ Η ΒΡΑΣΤΗ (1 ΠΙΑΤΟ) ΜΕΙΩΜΕΝΟ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ (1 ΚΣ ΛΑΔΙ ΓΙΑ ΟΛΟ ΤΟ ΓΕΥΜΑ
2Η ΕΠΙΛΟΓΗ:
ΟΣΠΡΙΟ Η ΑΡΑΚΑΣ (2 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ)
1 ΤΥΡΙ
ΑΠΑΧΟ (60 ΓΡ) 1 ΦΕΤΑ ΨΩ
ΜΙ ΛΕΠΤΗ (30 ΓΡ) ΣΑΛΑΤΑ
ΝΩΠΙ Η ΒΡΑΣΤΗ
ΜΕΙΩΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
(1 ΚΣ ΛΑΔΙ )
3Η
ΕΠΙΛΟΓΗ:ΜΠΙΦΤΕΚΙ
ΨΗΤΟ Η ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΨΗΤΗ ΑΠΑΧΗ (120 ΓΡ-150 ΓΡ)
3 ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙ
(90 ΓΡ) Η 3 ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΙΚΡΕΣ (300 ΓΡ) Η ΡΥΖΙ
(1 ΦΛ) Η ΖΥΜΑΡΙΚΟ
(1 1/2 ΦΛ)ΣΑΛΑΤΑ ΝΩΠΗ Η ΒΡΑΣΤΗ
ΜΕΙΩΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
(1 ΚΣ ΛΑΔΙ )
4Η
ΕΠΙΛΟΓΗ:
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ (2 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ)
ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ 3 ΚΣ ΤΥΡΙ ΑΠΑΧΟ (100 ΓΡ)
Η 3 ΚΣ ΚΙΜΑ ΣΑΛΑΤΑ ΝΩΠΗ Η ΒΡΑΣΤΗ
ΜΕΙΩΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
(1 ΚΣ ΛΑΔΙ )
5Η
ΕΠΙΛΟΓΗ:ΨΑΡΙ ΨΗΤΟ Η ΤΟΝΟ Η ΘΑΛΑΣΣΙΝΟ ΨΗΤΟ
(120 ΓΡ) Η ΤΟΝΟ ΝΕΡΟΥ 3 ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙ
(90 ΓΡ) Η 3 ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΙΚΡΕΣ (300 ΓΡ) Η ΡΥΖΙ
(1 ΦΛ) ΣΑΛΑΤΑ ΝΩΠΗ Η ΒΡΑΣΤΗ
ΜΕΙΩΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
(1 ΚΣ ΛΑΔΙ )
6Η
ΕΠΙΛΟΓΗ:ΜΟΣΧΑΡΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ (120 ΓΡ) 3 ΠΑΤΑΤΕΣ
ΜΙΚΡΕΣ (300 ΓΡ) Η ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ (1 1/2 ΦΛ)
ΣΑΛΑΤΑ ΝΩΠΗ Η ΒΡΑΣΤΗ
ΜΕΙΩΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
(1 ΚΣ ΣΟΥΠΑΣ ΛΑΔΙ )
7Η
ΕΠΙΛΟΓΗ:ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ Η ΜΠΑΜΙΕΣ Η ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ Η
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ Η ΑΓΓΙΝΑΡΕΣ ΜΕ 1 ΠΑΤΑΤΑ ΜΙΚΡΗ (1
ΜΕΡΙΔΑ)2 ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙ (60 ΓΡ)ΤΥΡΙ ΑΠΑΧΟ
ΜΕΙΩΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
(1 ΚΣ ΣΟΥΠΑΣ ΛΑΔΙ )
8Η
ΕΠΙΛΟΓΗ:ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ Η ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ (1 ΜΕΡΙΔΑ)1
ΛΕΠΤΗ ΦΕΤΑ ΨΩΜΙ (30 ΓΡ)ΤΥΡΙ ΑΠΑΧΟ (100 ΓΡ)
ΜΕΙΩΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
(1 ΚΣ ΣΟΥΠΑΣ ΛΑΔΙ )
9Η
ΕΠΙΛΟΓΗ:ΜΕΤΡΙΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΦΕΜΙΣΤΑ (ΜΕ ΠΟΛΥ ΛΙΓΟ
ΛΑΔΙ) ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΨΗΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ (Η ΣΑΛΑΤΑ)
1 ΦΕΤΑ ΨΩΜΙ ΛΕΠΤΗ
(30 ΓΡ)ΤΥΡΙ ΑΠΑΧΟ
(100 ΓΡ)
ΜΕΙΩΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
(1 ΚΣ ΣΟΥΠΑΣ ΛΑΔΙ )
10Η
ΕΠΙΛΟΓΗ:ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ (5 ΠΕΡΙΠΟΥ)1 ΦΕΤΑ ΨΩΜΙ ΛΕΠΤΗ
(30 ΓΡ)ΣΑΛΑΤΑ ΝΩΠΗ Η ΒΡΑΣΤΗ
ΜΕΙΩΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
(1 ΚΣ ΣΟΥΠΑΣ ΛΑΔΙ )
11Η ΕΠΙΛΟΓΗ: ΜΠΡΙΑΜ:ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ,
ΠΙΠΕΡΙΕΣ,ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ,1
ΠΑΤΑΤΑ ΜΙΚΡΗ 100 ΓΡ=1
ΠΙΑΤΟ 2 ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙ ΠΕΠΤΕΣ (60 ΓΡ)ΤΥΡΙ ΑΠΑΧΟ
(100 ΓΡ) ΣΑΛΑΤΑ ΝΩΠΗ Η ΒΡΑΣΤΗ
ΜΕΙΩΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
(1 ΚΣ ΣΟΥΠΑΣ ΛΑΔΙ )
12Η
ΕΠΙΛΟΓΗ:ΜΑΥΡΗ ΜΠΑΓΚΕΤΑ ΜΕ :ΤΥΡΙ,ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ,ΛΑ
ΧΑΝΙΚΑ Π.Χ.ΝΤΟΜΑΤΑ,ΠΙΠΕΡΙΑ,ΑΓ
ΓΟΥΡΙ Κ.Α
(ΣΕ ΠΕΡΠΤΩΣΗ
ΤΑΞΙΔΙΟΥ)
13Η
ΕΠΙΛΟΓΗ:3 ΜΙΚΡΑ
ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ
ΜΕ ΠΟΛΥ ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ ΚΑΙ
ΑΝΘΟΤΥΡΟ,ΤΥΡΙ ΑΠΑΧΟ(60 ΓΡ )ΣΑΛΑΤΑ ΝΩΠΗ Η ΒΡΑΣΤΗ
ΜΕΙΩΜΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
(1 ΚΣ ΣΟΥΠΑΣ ΛΑΔΙ )
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
2
ΦΡΟΥΤΑ +1 ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΠΑΧΟ 1-2%
ΕΛΑΦΡΥ ΓΕΥΜΑ:ΕΠΙΛΟΓΕΣ
ΣΑΛΑΤΑ
ΝΩΠΗ Η ΒΡΑΣΤΗ
+1 ΚΣ ΛΑΔΙ+ ΤΟΣΤ ΜΕ 1 ΦΕΤΑ ΤΥΡΙ ΑΠΑΧΟ + 1 ΦΕΤΑ
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ
2 ΚΑΛΑΜΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ +1 ΠΙΤΑ ΑΛΑΔΩΤΗ+ΣΑΛΑΤΑ
+1 ΚΣ ΛΑΔΙ (ΠΙΟ ΣΠΑΝΙΑ)
ΒΡΑΣΤΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ 1
ΠΑΤΑΤΑ ΜΙΚΡΗ (100 ΓΡ) + 1 ΦΕΤΑ ΨΩΜΙ ΛΕΠΤΗ
(30 ΓΡ) + ΤΥΡΙ ΑΠΑΧΟ
(60 ΓΡ) + 1 ΚΣ ΛΑΔΙ
1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΓΑΛΑ ΑΠΑΧΟ + ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
(1 ΦΛ)Η 4 ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ(ΜΕΙΩΝ ΤΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ)
ΣΑΛΑΤΑ + 2 ΦΕΤΕΣ ΨΩΜΙ ΛΕΠΤΕΣ (60 ΓΡ) Η 4 ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ
+1 ΑΥΓΟ ΒΡΑΣΤΟ + ΤΥΡΙ ΑΠΑΧΟ (30 ΓΡ) +1 ΚΣ ΛΑΔΙ
(ΕΩΣ 3 ΑΥΓΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ)
ΜΙΣΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ
ΚΑΛΟ ΘΑ ΕΙΝΑ:
1 ΦΟΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ=ΟΣΠΡΙΑ
1
ΦΟΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ=ΨΑΡΙ
1
ΦΟΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ=ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΣΗΜΕΙΩΣΗ:ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΑ!!
ΕΑΝ ΟΙ ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ ΟΜΩΣ ΤΟ ΑΠΑΙΤΟΥΝ...ΤΟ ΚΡΑΣΙ
ΕΙΝΑΙ Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΛΥΣΗ. (ΟΧΙ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 2 ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ)
|
|
|
22 Οκτωβρίου 2007
Τα στοιχεία δείχνουν ότι μόνο το ένα τρίτο περίπου της μακροβιότητας οφείλεται στα γονίδια, ενώ, σύμφωνα με τον ειδικό Carl Eisforder, οι πιο σημαντικοί παράγοντες που σχετίζονται με το προσδόκιμο επιβίωσης είναι παράγοντες συμπεριφοράς, όπως η υπερφαγία, η ακατάλληλη διατροφή, το οινόπνευμα και τα φάρμακα, πώς αντιδρά κάποιος στο στρες και αν υπάρχουν στενοί δεσμοί με την οικογένεια.
Κληρονομικότητα Τουλάχιστον το 50% των ανθρώπων που φτάνουν τα εκατό χρόνια, έχουν αδέρφια, γονείς ή παππούδες που έφτασαν σε μεγάλη ηλικία. Σήμερα, οι επιστήμονες πλησιάζουν στην ανακάλυψη συγκεκριμένων γονιδίων που σχετίζονται με τη μακροβιότητα, δηλώνει ο Robert Butler, διευθυντής του Διεθνούς Κέντρου Μακροβιότητας.
Σκοπός δεν είναι να παράγουμε, γενετικά, ανθρώπους που φτάνουν ή ξεπερνούν τα εκατό χρόνια, δηλώνει. Η έρευνα αφορά την καλύτερη κατανόηση της συμβολής της κληρονομικότητας στη μακροβιότητα έτσι ώστε να μπορέσουμε να μάθουμε πώς αυτό μεταφράζεται σε πιο υγιεινή συμπεριφορά, όπως το να επιλέξουμε υγιεινή διατροφή ή να πηγαίνουμε για κολονοσκόπηση όταν γνωρίζουμε ότι έχουμε τη γενετική προδιάθεση για καρκίνο του παχέως εντέρου.
Διατροφή Λίγοι υπέργηροι άνθρωποι έχουν υπάρξει παχύσαρκοι. Έρευνες έχουν δείξει ότι ο περιορισμός της πρόσληψης τροφής μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Φαίνεται ότι μειώνει την οξείδωση των κυττάρων και αυξάνει την αντίσταση του κυττάρου στο στρες, προστατεύοντας ενδεχομένως από διάφορες ασθένειες, όπως καρδιακές νόσους και καρκίνο.
Παράλληλα, η υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μάχη ενάντια στη βλάβη των κυττάρων. Για το λόγο αυτό, συνιστάται η διατροφή με αντιοξειδωτικές τροφές όπως δημητριακά, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, καθώς και καρύδια. Η μειωμένη κατανάλωση φαγητού συμβάλλει και στον έλεγχο του βάρους, γεγονός που μας προσθέτει χρόνια.
Όχι κάπνισμα Λίγοι υπέργηροι υπήρξαν καπνιστές. Είναι γνωστό πως το κάπνισμα και η παχυσαρκία σχετίζονται με σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως καρδιοπάθειες και καρκίνο. Πρόσφατη έρευνα υποδεικνύει ότι το κάπνισμα και η παχυσαρκία επιταχύνουν τη γήρανση, προκαλώντας βλάβη στα τελομερή των κυττάρων. Τα τελομερή κονταίνουν κατά τη διάρκεια της ζωής-σαν φυσιολογικό κομμάτι της διαδικασίας γήρανσης- ενώ η διαδικασία επιταχύνεται λόγω του καπνίσματος και της παχυσαρκίας.
Ο ρόλος του στρες
Μείωση του στρες: οι υπέργηροι έχουν μεγαλύτερη ικανότητα στη διαχείριση του στρες σε σχέση με τους άλλους ανθρώπους. Έρευνες έχουν δείξει ότι η ορμόνη του στρες, κορτιζόλη, επηρεάζει αρνητικά το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών ασθενειών, εγκεφαλικού επεισοδίου και άλλων σοβαρών ασθενειών. Η ύπαρξη υποστηρικτικού κοινωνικού περίγυρου μειώνει τον κίνδυνο, όπως και ο διαλογισμός και η προσευχή, η μουσική και το μασάζ.
Έρευνες έχουν δείξει ότι η πίστη βοηθά στην ανακούφιση από το στρες-πίστη πως οι καταστάσεις θα βελτιωθούν και ότι θα έρθει βοήθεια όταν κάποιος τη χρειαστεί.
Αισιοδοξία Οι άνθρωποι που ζουν πολλά χρόνια έχουν καλή αίσθηση του χιούμορ και μια ικανότητα να βλέπουν τις καταστάσεις από απόσταση. Επιπλέον, έχουν περισσότερους λόγους για να ζουν. Η ύπαρξη σκοπού αντικατοπτρίζει μια θετική και αισιόδοξη στάση, η οποία τους δίνει ώθηση στο να σηκωθούν το πρωί. Όσοι έχουν κάποιο σκοπό στη ζωή τους, ζουν περισσότερο.
Σύμφωνα με τον Eisforder, ποτέ δεν είναι αργά να αρχίσει κάποιος ένα νέο σχέδιο, όπως να σπουδάσει, ακόμα και στα 80 του. Για παράδειγμα, ζωγραφική, ποίηση και άλλα χόμπι που ενδιαφέρουν ανθρώπους τρίτης ηλικίας προάγουν την σωματική και ψυχική υγεία.
Άσκηση Η άσκηση συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας του σώματος και του πνεύματος. Ωφελούνται οι μύες και τα οστά, οι σύνδεσμοι, η καρδιά και το σωματικό βάρος. Παράλληλα, η άσκηση βελτιώνει τη διάθεση καθώς απελευθερώνονται ενδορφίνες.
Κληρονομικότητα, υγιεινή διατροφή, στήριξη από την οικογένεια, αισιοδοξία, χιούμορ και πίστη φαίνεται πως είναι τα βασικότερα συστατικά της μακροβιότητας.
Εργασιακό άγχος: Όταν η δουλειά μετατρέπεται σε… απειλή
Το άγχος δεν είναι πρόβλημα. Σίγουρα είναι ένα δυσάρεστο συναίσθημα, ωστόσο αποτελεί την πλέον φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού απέναντι στον κίνδυνο, απαραίτητη για την επιβίωσή μας. Όταν βρισκόμαστε αντιμέτωποι με κάποια απειλή, ενεργοποιείται αυτό που ονομάζεται «μηχανισμός φυγής ή πάλης», που μας κινητοποιεί άμεσα και προετοιμάζει το σώμα μας για να δώσει μάχη ή να τραπεί σε φυγή ώστε να σωθεί.
Σ’ αυτόν οφείλονται τα «παράξενα» και ακατανόητα συμπτώματα που νιώθουμε, όπως ταχυκαρδία (για να πηγαίνει περισσότερο οξυγόνο στους ιστούς και να προετοιμάζονται για δράση), εφίδρωση (για να γλιστράει το δέρμα και να ξεφεύγουμε από αυτόν που μας κυνηγάει), μούδιασμα στα άκρα (καθώς το αίμα κατευθύνεται στο κεφάλι για καλύτερη οξυγόνωση - κάτι που δημιουργεί επίσης ζαλάδα και θόλωμα στα μάτια), γρήγορη αναπνοή (για να αυξάνεται το οξυγόνο στους ιστούς - με αποτέλεσμα τη δύσπνοια), ναυτία και κόμπος στο στομάχι (λόγω της μείωσης της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος, αφού ο οργανισμός έχει άλλες προτεραιότητες), καθώς και το αίσθημα κόπωσης μετά τη… μάχη.
Συνταγές
Φαγητών
"Κοτόπιτα"
Βάζω δύο μπουτια κοτόπουλου και τα ψιλοκόβω.Μπέικον 200 γραμμάρια.Γκο΄ύντα 200 γραμμάριαή ρεγκάτο.
Μία κονσέρβα μανιτάρια 1/2,αλάτι,πιπέρι,κρέμα γάλακτος μικρή.Ανοίγω φύλλο σφολιάτα,βαζω γέμιση.
Κεφτεδάκια στρογγυ
λά (χοντρά)
1 κρεμύδι
1 σκέλιδο σκόρδο
1 δυόσμο,αυγό,ψωμί,
πιπέρι,αλάτι,τα βάζω στο πυρέξ,χτυπάω στο μπλέντερ,3 κεσεδάκια,
γιαούρτι,200 γραμμάρια νερό,200 γραμμάρια φέτα,100 γραμμάρια
τυρί δομοκού,3 αυγά.Τα ρίχνω στα κεφτεδάκια
και τα ψήνω.
Η δίαιτα κατά των τριγλυκεριδίων
Τα τριγλυκερίδια είναι μία από τις ενδείξεις του επιπλέον βάρους και μιας λανθασμένης διατροφής, που είναι πλούσια σε λιπαρά και κυρίως σε σάκχαρα. Μία υψηλή τιμή τριγλυκεριδίων δεν θα πρέπει να υποτιμάται. Ένα αυξημένο ποσοστό αυτών των λιπαρών στην κυκλοφορία, μπορεί να προκαλέσει ακόμη και σοβαρές διαταραχές και να βλάψει την υγεία της καρδιάς.
Το υψηλό επίπεδο των λιπαρών στο αίμα εξαρτάται από τα παραπανίσια κιλά, αλλά και από τις διατροφικές επιλογές που θα πρέπει να αλλάξουμε.
Η δίαιτα ως θεραπεία
Η δίαιτα που στοχεύει στη μείωση των τριγλυκερίδιων θα πρέπει να είναι υποθερμιδική, αλλά με μέτρο και παράλληλα να προβλέπει μία ειδική επιλογή τροφών.
Η δίαιτα που σας προτείνουμε βοηθά στο σταδιακό αδυνάτισμα και κυρίως στο να τρέφεται κανείς πιο υγιεινά, επιλέγοντας προσεχτικά τα τρόφιμα για να καταπολεμήσει την τάση για υπερτριγλυκεριδαιμία.
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
ΙΝΚΑ:
Kόψτε τα γευστικά πρότυπα
| Άρθρα
για την υγεία
|ιατροnet.gr | Mayo Clinic
1.Στην
εντόπιση και αποτελεσματική αντιμετώπιση ενδεχομένων μικροβιοφορέων
της,που
μπορεί να μολύνουν τόσο τους εαυτούς τους όσο και τα άλλα
μέλη της οικογενείας,
2.Στην πρόληψη της καταστροφής και της μόλυνσης τροφίμων
από μικροοργανισμούς που προκαλούν μούχλα, σήψη ή οξίνιση·
έτσι, π.χ., όταν απομένουν κομμάτια ψωμιού, όπως κόρα που
δεν κατηναλώθη ή ψιχία που δεν εκαθαίσθησαν, αυτά αποτελούν
εστίες ανάπτυξης των μικροοργανισμών της μούχλας, που επεκτείνονται
σε όλο το καρβέλιο και το καταστρέφουν.Ακόμη τα υπολείμματα
αυτά του ψωμιού αποτελούν αιτία συγκέντρωσης στο σπίτι και
άλλων ζώων, που καταστρέφουν και επιμολύνουν και τα υπόλοιπα
τρόφιμα.
3.Στην αποφυγή επαφής τροφίμων με μύγες, κατσαρίδες και
ποντικούς, που καταστρέφουν και μολύνουν τα τρόφιμα: π.χ.
οι κοινές μύγες, όπως και οι μεγάλες κρεατόμυγες, εναποθέτουν
τα αυγά τους στο εκτεθειμένο κρέας: τα αυγά εκκολάπτονται
και, όταν ο καιρός είναι υγρός,αναπτύσσονται ταχέως καταστρέφουν
το κρέας. Οι μύγες βέβαια μολύνουν τα τρόφιμα και με άλλα
μικρόβια που μεταφέρουν.
|
|
Last
update by Webmaster: 25/01/2005>>>
| |
|
|
|
|
Συνεχιζόμενες έρευνες για τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής και τα τρόφιμα από την Ασία παραμένουν στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος. Ακολουθούν απλές συμβουλές προετοιμασίας και κατανάλωσης τροφής και υγιεινές συνήθειες από την Ελλάδα και άλλες χώρες. Με απλές αλλαγές στον τρόπο που τρώτε μπορείτε να έχετε μεγάλα οφέλη στην υγεία και ευχαρίστηση στο τραπέζι.
Καταναλώνετε πολλά γεωργικά προϊόντα και προϊόντα ολικής αλέσεως
Οι χώρες που το εφαρμόζουν είναι η Ελλάδα και η Κίνα.
Σε πολλές χώρες το κρέας αποτελεί γαρνιτούρα. Η παραδοσιακή κινέζικη διατροφή, για παράδειγμα, αποτελείται κυρίως από λαχανικά, φρούτα και προϊόντα ολικής αλέσεως. Στην Ελλάδα, σύμφωνα με την Καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών Αντωνία Τριχοπούλου, τα λαχανικά είναι κύριο γεύμα και όχι γαρνιτούρα.
Η έρευνα αποκαλύπτει ότι 3 μερίδες ή περισσότερες την ημέρα περιορίζουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό, καρδιοπάθεια και ορισμένες μορφές καρκίνου. Έρευνα του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ σε 85.000 γυναίκες αποκάλυψε ότι όσες έτρωγαν τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά είχαν μειωμένο κίνδυνο για καρδιοπάθεια κατά 20%.
Οι οδηγίες διατροφής στις Η.Π.Α, από το υπουργείο Γεωργίας συνιστούν την κατανάλωση μεταξύ 5 και 13 μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Καλό είναι να γεμίζει κάποιος το πιάτο του κατά τα 2/3 με λαχανικά και προϊόντα ολικής αλέσεως και το υπόλοιπο με ψάρι ή κρέας, υποστηρίζει ο διατροφολόγος Montignac. Επιπλέον συνιστάται να γεμίζετε το πιάτο σας με όσο το δυνατόν περισσότερα χρώματα σε ότι αφορά τα τρόφιμα. Επίσης καλό είναι να δοκιμάζετε καινούργια φρούτα.
Απολαύστε ένα χαλαρό γεύμα
Χώρες που το εφαρμόζουν είναι η Ιταλία, Γαλλία, Ισπανία και Ιαπωνία.
Το γεύμα σε αυτές τις χώρες συνήθως διαρκεί αρκετή ώρα. Στην πραγματικότητα, μια από τις διατροφικές οδηγίες στην Ελλάδα, όπως και οι οδηγίες στις Η.Π.Α λέει να τρώμε αργά, κατά προτίμηση σε τακτικές ώρες και σε ευχάριστο περιβάλλον. Το να μοιράζεται κάποιος το γεύμα του είναι τόσο σημαντικό που, σύμφωνα με την κυρία Τριχοπούλου οι Έλληνες ονομάζουν κάποιον φίλο τους χρησιμοποιώντας την έκφραση "έχουμε φάει ψωμί μαζί".
Για τους Γάλλους, τους Ιταλούς και τους Ισπανούς, τα γεύματα προσφέρουν ποιοτικό χρόνο με τους φίλους και την οικογένεια, πρακτική που ενθαρρύνει το δέσιμο. Το να τρώει κάποιος αργά και χαλαρά αποθαρρύνει την υπερφαγία και ενθαρρύνει τη χαλάρωση, που βοηθά στη χώνευση. Ο οργανισμός επεξεργάζεται την τροφή πιο εύκολα και αποτελεσματικά όταν είναι ήρεμος.
|
|
Last
update by Webmaster: 22/10/2007>>>
| |
|
|
|
|
Σέλερι: Το σέλερι -το χοντρό κοτσάνι του σέλινου δηλαδή- ίσως να μην είναι το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό όταν σκεφτόμαστε το σεξ, μπορεί όμως να αποδειχθεί φανταστική φαγώσιμη πηγή για την ερωτική διέγερση. Αυτό συμβαίνει γιατί το σέλερι περιέχει ανδροστερόνη, μία άοσμη ορμόνη που εκλύεται από την ανδρική αναπνοή και ξεσηκώνει τις γυναίκες.
Πώς θα το απολαύσετε; Ο καλύτερος τρόπος είναι να φάτε το σέλερι ωμό. Απλά πλύνετε, κόψτε και μασουλήστε μερικά κοτσάνια.
Ωμά μύδια: Πρόκειται για ένα από τα κλασικά "σέξι" φαγητά. Τα μύδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο που αυξάνει την παραγωγή σπέρματος και τεστοστερόνης. Τα μύδια περιέχουν, επίσης, ντοπαμίνη, μια ορμόνη που είναι γνωστό πως ανεβάζει τη libido. Άλλωστε ο ίδιος ο τρόπος που τρώγονται τα μύδια αποτελεί μία ερωτική εμπειρία που σίγουρα θα σας βάλει στο κλίμα του ερωτικού παιχνιδιού.
Πώς θα τα απολαύσετε; Καθαρίστε τα καλά τρίβοντας το κέλυφος. Ανοίξτε τα με ένα μαχαιράκι και τοποθετήστε τα σε ένα δίσκο με πάγο, περιχύστε τα με φρέσκο λεμόνι και απολαύστε τα ωμά.
Μπανάνες: Οι μπανάνες περιέχουν το ένζυμο βρομελίνη, το οποίο θεωρείται πως αυξάνει τη libido στους άνδρες. Επιπροσθέτως, αποτελούν σημαντική πηγή καλίου και βιταμινών Β, όπως η ριβοφλαβίνη, η οποία αυξάνει τα συνολικά επίπεδα ενέργειας στον οργανισμό.
Πώς θα τις απολαύσετε; Όπως φαντάζεστε. Καθαρίστε τις, τοποθετήστε τις σε ένα δίσκο και απολαύστε τις με τον/ την σύντροφό σας.
Αβοκάντο: Οι Αζτέκοι αποκαλούσαν το αβοκάντο δέντρο ahuacatl, δηλαδή δέντρο των… όρχεων. Όχι μόνο, λοιπόν, τα αβοκάντο μοιάζουν με αυτό το συγκεκριμένο μέρος του σώματος, αλλά περιέχουν και υψηλή ποσότητα φολικού οξέος, το οποίο βοηθά στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών, δίνοντας έτσι περισσότερη ενέργεια. Είναι πλούσια, επίσης, σε βιταμίνη Β6 (μια θρεπτική ουσία που αυξάνει την παραγωγή της ανδρικής ορμόνης) και κάλιο (που βοηθά στη ρύθμιση του γυναικείου θυρεοειδούς αδένα), στοιχεία και τα δύο που ενισχύουν την αύξηση της libido.
Πώς θα τα απολαύσετε; Κόψτε ένα αβοκάντο στη μέση και ταΐστε τον/ την σύντροφό σας με το τρυφερό εσωτερικό του.
|
|
Last
update by Webmaster: 22/10/2007>>>
| |
|
|
|
|
H
ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΔΟΣΗ ΤΩΝ ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ ( σύμφωνα με την
Ευρωπαϊκή Ενωση )
Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμινών και ιχνοστοιχείων
βλάπτει τον οργανισμό τόσο όσο και η υπερβολική πρόσληψή
τους. Γι αυτό, η Ευρωπαϊκή Ενωση εξέδωσε οδηγία το 1993
στην οποία όρισε τις τιμές της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης
(Σ.Η.Δ). Οι τιμές αυτές καθορίζουν τη μέση ποσότητα από
κάθε βιταμίνη και μέταλλο που πρέπει να λαμβάνονται καθημερινά
από τον υγιή άνθρωπο, ώστε να μην εμφανιστεί ανεπάρκεια
στον οργανισμό μας αλλά ούτε και υπερβιταμίνωση. Επειδή
όμως ο καθένας από μας έχει διαφορετικές ανάγκες, θα πρέπει
πριν αποφασίσουμε να πάρουμε κάποιο πολυβιταμινούχο σκεύασμα,
να συμβουλευόμαστε τον γιατρό, τον διαιτολόγο ή τον φαρμακοποιό
μας. ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ Σ.Η.Δ Βιταμίνη Α 800 mg Βιταμίνη Β1 1,4 mg
Bιταμίνη Β2 1,6 mg Βιταμίνη Β3 17 mg Βιταμίνη Β5 6 mg Βιταμίνη
Β6 2 mg Βιταμίνη Β12 1,2 mg Βιταμίνη C 70 mg Βιταμίνη D
7 mg (200 IU) Βιταμίνη E 10 mg Βιταμίνη H 130 mg Φολικό
οξύ 200 mg ΜΕΤΑΛΛΑ ΚΑΙ ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ Ασβέστιο 800-1000 mg
Σίδηρος 14 mg Φώσφορος 780 mg Ιώδιο 150 mg Ψευδάργυρος 15
mg Μαγνήσιο 300 mg
Official page >>>
|
|
Last update by
Webmaster: 26/01/2005>>>
| |
|
|
|
|
ΠΟΙΟΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΑΙΡΝΟΥΝ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Τα συμπληρώματα διατροφής, δηλαδή η χορήγηση παραπάνω βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων από ότι προσλαμβάνουμε μέσω των τροφών, χορηγούνται σε ορισμένες ομάδες ανθρώπων, οι οποίοι αντιμετωπίζουν διάφορα προβλήματα. Συνηθέστερα τα συμπληρώματα διατροφής χορηγούνται στις παρακάτω ομάδες. Αρχικά σε αυτούς οι οποίοι δεν διατρέφονται σωστά, είτε επειδή ακολουθούν κάποια δίαιτα, είτε γιατί βρίσκονται σε κατάσταση στρες / άγχους.
Επίσης τέτοια συμπληρώματα πρέπει να προσλαμβάνουν όσοι εργάζονται ή διαβάζουν (μαθητές-
φοιτητές)σε εντατικούς ρυθμούς, αφού ενεργεί ο οργανισμός τους σε γρήγορους ρυθμούς. Συνηθίζεται
δε οι άνθρωποι που έχουν κάποια ατονία, η οποία μπορεί να είναι μυική ή να οφείλεται στην κατάσταση
ανάρωσης από κάποια ασθένεια.
Ακόμα καλό θα ήταν να χορηγούνται συμπληρώματα διατροφής και σε αυτούς που γυμνάζονται
εντατικά αλλά και σε αυτούς που καπνίζουν ή καταναλώνουν οινοπνευματώδη ποτά. Γυναίκες
οι οποίες βρίσκονται σε κατάσταση εγκυμοσύνης και λοχείας ή που παίρνουν αντισυλληπτικά
καλό θα ήταν να παίρνουν συμπληρώματα.
Τέλος τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να δοθούν τόσο σε μικρά παιδιά τα οποία
βρίσκονται στην ανάπτυξή τους όσο και σε ανθρώπους της τρίτης ηλικίας, αφού οι
ομάδες αυτές χρειάζεται να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή τους.
Official page >>>
|
|
Last update by
Webmaster: 26/02/2005>>>
|
|
|
|
|
Το σημαντικότερο που κάποιος πρέπει να προσέξει μόλις ξεκινήσει γυμναστήριο
είναι η διατροφή του. Αυτή πρέπει να προσαρμοστεί στον κάθε οργανισμό σύμφωνα με
της ανάγκες του, και αυτό επιτυγχάνεται μέσα από ορισμένα τεστ.
Αυτά τα τεστ στα κάνουν ειδική διαιτολόγοι που μετράνε τη συνολική μάζα του
σώματος, το λίπος, το νερό κτλ. και στο τέλος βγαίνει ένας τελικός πίνακας με τα
ποσοστά επί της εκατό.
Η διατροφή, το κύριο βήμα του γυμναστηρίου, θα σου δοθεί μέσα από τα
αποτελέσματα αυτών των τεστ. Αλλά στην πραγματικότητα όλες οι δίαιτες που
δύνονται είναι σχεδόν παρόμοιες γιατί κάποια πράγματα απαγορεύονται ρητός όπως
τροφές που περικλείουν μεγάλο ποσοστό σε Να(αλάτι) όπως:
· Ντομάτα
· Κονσέρβες
· Οστρακοειδή και μαλάκια κτλ.
Ακόμα οι διαιτολόγοι λένε ότι πριν πας στο γυμναστήριο πρέπει το σώμα να
πάρει υδατάνθρακες και πάντα σαλάτα δηλαδή:
· Πατάτα
· Ρύζι
· Ζυμαρικά κτλ.
Μετά το γυμναστήριο το φαγητό σου πρέπει να έχει μόνο πρωτεΐνες και φυσικά
σαλάτα όπως:
· Κοτόπουλο
· Μοσχάρι
· Χοιρινό
· Ψάρι κτλ.
Τέλος πρέπει να καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες νερού γιατί όσο πιο πολύ
πίνουμε τόσο γρηγορότερα το λίπος του σώματός μας μαλακώνει και αποβάλλεται από
τον οργανισμό με τη γυμναστική.
Σύμφωνα με τα παραπάνω αν κάποιος ακολουθήσει όλες τις οδηγίες του
διαιτολόγου θα έχει το επιθυμητό αποτέλεσμα πιο γρήγορα.
(ΔΙΟΝΥΣΗΣ ΤΑΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΤΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ)
Official page >>>
|
|
Last update by
Webmaster: 26/02/2005>>>
| |
|
|
|
|
 Η
ελιά στη Γραμμική γραφή Α
Η
έντονη ερευνητική δραστηριότητα των τελευταίων δεκαετιών
έχει συμβάλλει αξιοσημείωτα στην κατανόηση της σχέσης διατροφής
και υγείας. Η θετική επίδραση στη υγεία των παραδοσιακών
διατροφικών συνηθειών των Ελλήνων, και ενδεχομένως άλλων
λαών της Μεσογείου, συνέβαλε στην παραδοχή ότι η Μεσογειακή
διατροφή αποτελεί πρότυπο υγιεινής διατροφής.
Η επιστημονική μας ομάδα έχει συμμετάσχει ενεργά και έχει
ενισχύσει αυτή την ερευνητική δραστηριότητα. Ένα από τα
σημαντικότερα προϊόντα των εργασιών της αποτελεί η επεξεργασία
της "Πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής", η οποία
έγινε σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Η και υιοθετήθηκε
από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας.
Official
page >>>
|
|
Last update
by Webmaster: 15/07/2003
>>> | |
|
|
|
|
|
|
Last update
by DamX: 25/01/2005>>>
|
|
|
|
|
Οι
τέσσερις βασικές ομάδες τροφίμων
Ημερήσιο σιτηρέσιο
Το Ινστιτούτο Οικιακής Οικονομίας της Υπηρεσίας Γεωργικών
ερευνών των ΗΠΑ κατάρτησε Ημερήσιο Οδηγό διατρφής
με τίτλο:Οι τέσσερις βασικές ομάδες τροφίμων Σύμφωνα
με αυτόν τα τρόφιμα διακρίνονται σε τέσσερις βασικές
κατηγορίες ,των οποίων οι συνιστώμενες ποσότητες δίνονται
στον πίνακα 1
α)Γάλα και προιόντα του:Σε αυτά περιλαμβάνονται το
γάλα,το τυρί,το γιαούρτι το παγωτό τρόφιμα παρασκευασμένα
από γάλα ,πλήρης ή αποβουτυρωμένο και τα βασικά συστατικά
τους.είναι το ασβέστιο ,τα λευκώματα και η ριβοφλαβίνη.
β)Κρέατα:περιλαμβάνουν βοδινό κρέας,αρνί,χοιρινό και
κοτόπουλο ψάρια και αυγά με κύρια συστατικά τους τα
λευκώματα το σίδηρο και τη θειαμίνη.Στην ομάδα αυτή
ανήκουν και τα όσπρια και οι ξηροί καρποί ,με κύρια
συστατικά τους τις φυτικές πρωτείνες και τις βιταμίνες
νιασίνη και ριβοφλαβίνη .που αποτελούν εναλλακτική
λύση για τα κρέατα.
γ)Λαχανικά και φρούτα:Σε αυτά περιλαμβάνονται πράσινα
και κίτρινα λαχανικά,εσπεριδοειδή ,λάχανα,ντιομάτες,πατάτες,φρούτα
κ.α.με κύρια συστατικά τις βιταμίνες Α και Ο και μικρές
ποσότητες άλλων βιταμινών και ανόργανων στοιχείων.
Άρτος και δημητριακά:Αυτά περιέχουν θειαμίνη,ριβοφλαβίνη,νιασίνη,σίδηρο
και φυτικά λευκώματα.
In the site:
ΧΑΛΒΑΣ
ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ(ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ)4
ΜΕΡΙΔΕΣ 130 ΘΕΡΜΙΔΕΣ Η ΚΑΘΕ ΜΕΡΙΔΑ
Το
σιμιγδάλη σε συνδυασμό με φρέσκα φρούτα είναι μια
εξαιρετική τρο
φή πλούσια σε υδατάνθρακες και φρουκτόζη,ενώ οι θερμίδες
του στη
συνταγή αυτή είναι πολύ χαμηλές
ΥΛΙΚΑ
20
ΓΡ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ
35 ΓΡ ΖΑΧΑΡΗ
65 ΓΡ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΧΟΝΤΡΟ
1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΧΥΜΟΣ ΜΗΛΟΥ
ΦΛΥΤΖΑΝΙ
ΝΕΡΟ
1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΚΑΝΕΛ
1 1/2 ΚΟΥΤ.ΓΛΥΚΟΥ ΚΑΡΔΑΜΟ
ΜΙΣΟ ΜΗΛΟ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΚΥΒΟΥΣ
ΜΙΣΟ ΑΧΛΑΔΙ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΥΒΟΥΣ
ΜΙΣΗ ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΟΜΜΕΝΗ ΣΕ ΜΙΚΡΟΥΣ ΚΥΒΟΥΣ
10 ΓΡ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΞΑΝΘΕΣ
1 ΚΟΥΤ.ΣΟΥΠΑΣ ΞΥΣΜΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ Η ΛΕΜΟΝΙΟΥ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1)Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνετε τη μαργαρίνη και
καβουρνίζετε το σιμι
γδάλι με τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά μέχρι να αρχίσουν
να παίρνουν χρώμα.
Προσθέτετε το χυμό μήλου το κάρδαμο,την κανέλα,τις
σταφίδες,το ξύσμα
και ανακατεύετε για 1 λεπτό
2)Προσθέτετε τα φρούτα και αμέσως μετά το νερό,λίγο-λίγο,ανακατεύοντας
μέχρι να πήξει ο
χαλβάς.
3)
Να έχετε υπόψι σας ότι σ'αυτή τη συνταγή το σιμιγδάλι
πρέπει να κρατά
ει λίγο.Σερβίρετέ το χαλβά ζεστό με κανέλα.
Official
page >>>
|
|
Last update
by DamX: 25/01/2005>>>
|
|
|
|
|
|
|
Last update
by DamX: 25/01/2005>>>
| | |
|
|
|
|
In the photo: |
|
Last update by
Webmaster: 13/1/2005>>>
| |
|
|
|
|
In the photo:
|
|
Last update by
Webmaster: 13/1/2005>>>
|
|
|
|
|
In the photo:
|
|
Last update by
Webmaster: 22/10/2007>>>
| |
|
|
|
Γενικά οι Έλληνες ήταν λιτοδίαιτοι, κυρίως εξαιτίας
της παραδοσιακής τους φτώχειας. Το πρωινό τους (ακράτημα)
ήταν συνήθως λίγο ψωμί βουτηγμένο σε κρασί και ίσως λίγες
ελιές ή σύκα. Απλό ήταν, κατά κανόνα, και το μεσημεριανό
φαγητό (άριστον), όπως και το απογευματινό (εσπέρισμα).
Το κύπιο φαγητό τους ήταν το βραδινό (δείπνον). Βασικό στοιχείο
διατροφής αποτελούσε το σιταρένιο ψωμί (άρτος) και κυρίως
τα κριθαρένια παξιμάδια (μάζα), που ως πιο φτηνά τα συνήθιζαν
οι φτωχοί. Το φαγητό που συνοδευόταν από ψωμί ονομαζόταν
γενικά "όψον".
Επειδή το ψάρι (ιχθύς) ερχόταν πρώτο σε προτίμηση και κατανάλωση
φαγητό, σταδιακά επικράτησε ?όψον? να σημαίνει αποκλειστικά
ψάρι. Η ψαραγορά της Αθήνας ήταν το πιο πολυσύχναστο μέρος.
Από τα ψάρια του γλυκού νερού τα πιο περιζήτητα ήταν τα
χέλια της Κωπαϊδας και από τα ψάρια της θάλασσας οι τόνοι.
Τα θαλασσινά (καλαμάρια, σουπιές, οστρακοειδή) δεν ήταν
καθόλου ευκαταφρόνητα.΄
Το κρέας ήταν
είδος πολυτελείας. Το μόνο που μπορούσε να προσεγγίσει ένα
φτωχό βαλάντιο ήταν το χοιρινό. Για το λόγο αυτό πολλοί
περίμεναν τις θρησκευτικές γιορτές με τις καθιερωμένες θυσίες,
για να το απολαύσουν δωρεάν. Οι Σπαρτιάτες στα συσσίτιά
τους συνήθιζαν το γνωστό μέλανα
ζωμό, πιθανότατα κρέας χοιρινό με αίμα ξύδι και αλάτι.
Ο κυκεών ήταν
κάτι ανάμεσα σε φαγητό και ποτό. Τον συνήθιζαν πολύ οι χωρικοί και
τον υποτιμούσαν οι αριστοκράτες. Ήταν αλεύρι από κριθάρι
διαλυμένο σε κρασί ή σε νερό και αρωματισμένο με θυμάρι,
μέντα, φλισκούνι κ.α
Οι αρχαίοι δεν είχαν πιρούνια στο τραπέζι. Χρησιμοποιούσαν
τα δάκτυλά τους για να πιάνουν τις τροφές. Πιάτα είχαν αλλά
τα χρησιμοποιούσαν κυρίως για σούπες. Στα άλλα φαγητά το
πιάτο αντικαθιστούσε ένα κριθαρένιο παξιμάδι ή μια μεγάλη
φέτα τυρί. Κουτάλια και μαχαίρια υπήρχαν κατά περίσταση,
στο τραπέζι
ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
Η Ψυχαγωγία των πολιτών έχει άμεση σχέση με τα κοινωνικοπολιτικά
δεδομένα της εποχής και του τόπου τους. Για τους αθηναίους
των κλασικών χρόνων ήταν αντικείμενο μέριμνας ατομικής και
κρατικής. Ο Περικλής στον επιτάφιο τόνιζε στους συμπολίτες
του: «φροντίζουμε για τη διασκέδασή μας προσφέροντας στιγμές
ανάπαυλας στον καθημερινό μόχθο με τις θυσίες και τους αγώνες,
που γίνονται κατοικίες». Οι Αθηναίοι βέβαια, όπως και οι
άλλοι Έλληνες, δεν περίμεναν τις δημόσιες εκδηλώσεις για
να διασκεδάσουν, αλλά επιδίωκαν καθημερινά και με ποικίλους
να δίνουν έναν ευχάριστο τόνο στη ζωή τους. Οι νέοι έβρισκαν
διέξοδο σε διάφορα παιγνίδια και οι μεγαλύτεροι στα συμπόσια.
Μια περιήγηση στην Αγορά ήταν για όλους ευκαιρία για ψυχική
ευορια και ξεγνοιασιά, αφού εκεί συνήθως απολάμβαναν πολλά
θεάματα και ακούσματα (πλανόδιους μίμους, ταχυδακτυλουργούς,
μουσικούς κ.α.)
Συμπόσια-Συσσίτια
Το συμπόσιο αποτελούσε μια κοινωνική πολιτιστική εκδήλωση,
κατά κύριο λόγο αριστοκρατική. Κάποιος, συνήθως ευκατάστατος
πολίτης, με την ευκαιρία ενός σημαντικού γεγονότος (οικογενειακή
γιορτή, νίκη σε αγώνες μουσικούς η αθλητικούς, αναχώρηση
ή άφιξη προσφιλούς προσώπου κ.α.), προσκαλούσε στο σπίτι
του λίγους ή πολλούς συμπολίτες του για να γιορτάσουν από
κοινού. Οι προσκεκλημένοι συγκεντρώνονταν στην αίθουσα του
σπιτιού που ονομαζόταν ανδρών
και ξάπλωναν (στηριζόμενοι στο αριστερό τους χέρι) στα
ανάκλιντρα που ήταν τοποθετημένα γύρω-γύρω. Αυτά κυμαίνονταν
από τρία έως δώδεκα και κάθε ένα χωρούσε δύο ή τρεις συμποσιαστές.
Μπροστά τους τοποθετούνταν χαμηλά τραπέζια με φαγώσιμα.
Σε ένα μεγάλο κρατήρα έκαναν την ανάμιξη του κρασιού και
του νερού και δούλες ή δούλοι (οινοχόοι) γέμιζαν τα ποτήρια
των συμποσιαστών. Τα ποτήρια ήταν μεταλλικά ή πήλινα
με περίτεχνες αγγειογραφίες. Τα συμπόσια ακολουθούσαν
κάποιο πρωτόκολλο, ένα εθιμικό τυπικό, την τήρηση του οποίου
φρόντιζε ο συμποσίαρχος, που κάθε φορά κληρωνόταν μεταξύ
των προσκεκλημένων. Στην αρχή οι υπηρέτες έφερναν νερό για
το πλύσιμο των χεριών και το συμπόσιο άρχιζε με σπονδή προς
το Διόνυσο, το θεό του κρασιού: έπιναν λίγο άκρατον
οίνον, έχυναν λίγες σταγόνες
προφέροντας το όνομα του θεού και έψαλλαν έναν ύμνο
του. Τις περισσότερες φορές ακολουθούσε συζήτηση με θέμα
τον έρωτα. Εκτός από τις συζητήσεις οι παρευρισκόμενοι διασκέδαζαν
με μουσική, ακροβατικά νούμερα, διάφορα παιγνίδια κα. Τα
παιγνίδια ήταν πνευματικά (αινίγματα, γρίφοι) ή επιδεξιότητας.
Οι αθηναίες δεν έπαιρναν μέρος στα συμπόσια. Οι γυναίκες
που συμμετείχαν ήταν εταίρες, που τις έφερναν μαζί τους
κάποιοι από τους συμποσιαστές για την ψυχαγωγία του συνόλου.
Πριν από το συμπόσιο οι προσκεκλημένοι έπαιρναν το κύριο
φαγητό τους, για να μπορούν ύστερα να αρκούνται σε ελαφρά
εδέσματα (ξηροί καρποί, φρούτα, γλυκά) και σε οινοποσία.
Με άλλα λόγια το συμπόσιο ήταν το δεύτερο και κύριο μέρος
της συγκέντρωσης. Κατά συνέπεια, όσοι ήταν προσκεκλημένοι
μόνο σ? αυτό έρχονταν μετά το τέλος του δείπνου.
Υπήρχαν και άλλες μορφές συμποσίων, περισσότερο λαϊκές.
Τα μέλη, για παράδειγμα κάποιας φιλικής συντροφιάς ή κάποιου
συλλόγου συνήθιζαν να συμποσιάζονται κάθε φορά και σε άλλο
σπίτι. Στις περιπτώσεις αυτές ο καθένας έφερνε μαζί του
το ποτό και το φαγητό το (έρανος). Όποια μορφή και να είχε
το συμπόσιο είναι γεγονός ότι κατά τη λήξη του οι συμποσιαστές
ήταν συχνά μεθυσμένοι και όχι σπάνια διέπρατταν βανδαλισμούς
(π.χ. ερμών αποκοπή) ή άλλες αξιόποινες πράξεις .
Τα συσσίτια τα συναντάμε σε διάφορες πόλεις της Κρήτης και
στη Σπάρτη, και διαφέρουν από τα συμπόσια στους στόχους,
τη μορφή και το περιεχόμενο. Ήταν εκδηλώσεις περισσότερο
πολιτικές και λιγότερο κοινωνικές, ψυχαγωγικές. Στην Κρήτη
οι πολίτες έτρωγαν καθημερινά μαζί σε ομάδες και ο καθένας
πρόσφερε ετησίως το 1/10 της σοδειάς
του για τα κοινά έξοδα. Επειδή οι ακτήμονες χωρικοί
δεν είχαν τη δυνατότητα συμμετοχής στα έξοδα, η πόλη φρόντιζε
με επιχορηγήσεις να τους τα καλύπτει. Έτσι πλούσιοι και
φτωχοί μπορούσαν να τρώνε στο ίδιο τραπέζι. Στα παιδιά επιτρεπόταν
να τρώνε στην ίδια αίθουσα με τους μεγάλους, καθισμένα παράμερα,
συνήθως στο πάτωμα. Στα κρητικά συσσίτια, πλάι στα τραπέζια
των μελών της ομάδας υπήρχαν απαραίτητα και δυο τραπέζια
για του ξένους περαστικούς. Αφού τελείωνε το φαγητό, συνήθιζαν
να συζητούν για τα κοινά και να παίρνουν αποφάσεις.
Ανάλογα με τα συσσίτια της Κρήτης ήταν και αυτά της Σπάρτης.
Και εδώ οι πολίτες έτρωγαν μαζί σε ομάδες, συνήθως των 15
ατόμων. Η είσοδος κάποιου νέου σε μια ομάδα συνδαιτυμόνων
προϋπέθετε ομόφωνη αποδοχή από μέρους των άλλων. Στα συσσίτια
συμμετείχαν μόνο όσοι είχαν τη δυνατότητα να συνεισφέρουν
όσα τους αναλογούσαν σε φαγητό και κρασί. Οι πολύ φτωχοί,
που δεν είχαν τη δυνατότητα αυτή, όχι μόνο αποκλείονταν
από το συσσίτιο, αλλά έχαναν και την ιδιότητα του πολίτη.
Οι νεαροί συχνά βοηθούσαν στα συσσίτια των μεγάλων, πρόσεχαν
τη στάση τους και άκουγαν με ιδιαίτερο ενδιαφέρον τις διηγήσεις
τους για ηρωικές πράξεις και τις συζητήσεις τους για τα
κοινά.
More
Standings | Download :
Boys :: Girls | Official
page >>> |
|
Last update by
Yiannis
Goumas: 03/03/2005>>>
| |
|
|
|
Οι Έλληνες θεωρούνται σαν ένας λαός με "εκ παραδόσεως" ανεπτυγμένες εμπορικές ικανότητες. Το εμπόριο στον τόπο μας έχει μια μακρά ιστορία, που ξεκινά από την τρίτη χιλιετία π.Χ. Τον Έλληνα χαρακτηρίζει το επιχειρηματικό πνεύμα, η έντονη διάθεση για ταξίδια και γνωριμία άλλων τόπων, η ικανότητά του να συνάπτει δεσμούς και να συναλλάσσεται άνετα με τον ημιάγριο Ασιάτη, τον πολιτισμένο Αιγύπτιο, τον Ευρωπαίο και τον παμπόνηρο Φοίνικα.
Και όταν λέμε εμπόριο, εννοούμε εκείνη την ανθρώπινη δραστηριότητα, που, αποβλέποντας στο κέρδος, έχει σαν αποστολή τη διακίνηση των πλεοναζόντων αγαθών από τον τόπο της παραγωγής τους στις διάφορες αγορές. Δηλαδή οι έμποροι αγοράζουν το προϊόν από τον παραγωγό, τον αγρότη, τον κτηνοτρόφο, το βιομήχανο κ.ά. και το μεταφέρουν και το μεταπουλούν στους καταναλωτές.
Οι πρώτοι Έλληνες έμποροι ήταν οι ίδιοι παραγωγοί και μετέβαιναν σε διάφορους τόπους, φέρνοντας μαζί τους τα προϊόντα τους και εκεί τα άλλαζαν με παραγωγούς, που έφερναν χρήσιμα και αναγκαία προϊόντα άλλων τόπων.
Οι Έλληνες έχουν παράδοση χιλιετιών στο εμπόριο. Από πολύ νωρίς εξοικειώθηκαν με τη θάλασσα και χρησιμοποίησαν τη ναυτιλία τους για να μεταφέρουν τα προϊόντα τους σε μακρινούς τόπους. Το εμπορικό τους δαιμόνιο τους οδήγησε κατά την αρχαιότητα, να ιδρύσουν αποικίες σε όλα τα παράλια της Μεσογείου, με αποτέλεσμα το ελληνικό εμπόριο να απλωθεί και να κατακτήσει ολόκληρο τον τότε γνωστό κόσμο. Σε όλη δε τη μακρόχρονη ιστορία οι Έλληνες, ποτέ δεν έπαψαν ν' ασχολούνται με το εμπόριο. Ακόμα και στις δυσκολότερες για το Έθνος περιόδους, όπως π.χ. κατά τη μακραίωνη τουρκική κατοχή, οι Έλληνες έμποροι πλούτιζαν, δημιούργησαν εμπορικό στόλο και χρήματα, τα οποία πολλοί διέθεσαν για την Επανάσταση.
Η Ελληνική κουζίνα είναι κυρίως Μεσογειακή, έχει κάποια κοινά
χαρακτηρίστηκα με τις παραδοσιακές κουζίνες της Ιταλίας,
των Βαλκανίων, της Τουρκίας και του Λεβάντες
(τμήμα της Μέσης Ανατολής).
Κυρια πιάτα. Τα κυρια φαγητά στην Ελλάδα ειναι αμέτρητα και κάθε περιοχή της χωρας εχει δικές της σπεσιαλιτέ. Θα απαριθμήσουμε μερικά απο τα πιο γνωστά κυρίως πιάτα οπως ο μουσακάς, οι γεμιστές ντομάτες , μελιτζάνες ή πιπεριες, τα γιουβαρλάκια αυγολέμενο, οι ντολμάδες, τα σουτζουκάκια, οι κεφτέδες, τα μακαρόνια με κιμά και το παστίτσιο, το ρολο απο κιμά, η κοτα με σουπα αυγολέμονο, το κοκκινιστο μοσχάρι η αρνί με πατατες, το γιουβέτσι και το στιφάδο, η ψαρόσουπα και τα ψάρια, ψητά, τηγανιτά, βραστά η πλακύ, το ιμαμ, οι μπαμιες, το μπριάμ και φυσικά η φασολάδα ειναι μέσα στο μενού καθε Ελληνικού σπιτιου. Απο κρεατικά το κοτόπουλο μαγειρευεται με πολλους τρόπους οπως και το μοσχάρι,το αρνί και το χοιρινό.
Πολλές λιχουδιές με κρέας θα βρείτε κυρίως σε ψησταριές όπως το κοκορέτσι, την γαρδούμπα και το σπλινάντεροΗ σύγχρονη ελληνική μαγειρική έχει ευρεία χρήση λαχανικών, ελαιόλαδου,
δημητριακών, ψαριών, κρασιού και κρέατος (λευκό & κόκκινο).
Επίσης, άλλα σημαντικά προϊόντα είναι οι ελιές, το τυρί, οι μελιτζάνες,
τα κολοκυθάκια, και το γιαούρτι.
Τα κύρια χαρακτηριστικά των
ελληνικών γλυκών είναι οι ξηροί καρποί και το μέλι ενώ συχνά
χρησιμοποιούνται και διάφορα φρούτα κυρίως για τα λεγόμενα γλυκά του κουταλιού.
Ακόμα μια σημαντική παράμετρος της Ελληνικής κουζίνας είναι οι μεζέδες
που είναι ένα συλλογικό όνομα για μια ποικιλία από μικρά γεύματα,
που συνήθως σερβίρονται με κρασί, με ούζο ή με τσίπουρο
σε μεζεδοπωλεία, ουζερί και τσιπουράδικα αλλά επίσης σερβίρονται
και σε κάποιον επισκέπτη που μπορεί να έχει κάποιος στο σπίτι του.
Ακόμα θα έπρεπε να προστεθεί οτι στην σήμερον ημέρα οι άνθρωποι
καταναλώνουν πολλα έτοιμα γευματα,τα λεγόμενα 'fast food'.
Τα γεύματα αυτα αποτελούνται απο προιόντα κακής ποιότητας
τα οποία είναι ακατάλληλα για τον οργανισμό.Τέτοιου είδους γεύματα
δεν υπήρχαν ποτέ στα αρχαία χρόνια.
Οι σύγχρονοι έλληνες χρησιμοποιούν πολλά μέσα για την διασκέδαση τους.Ένα απο αυτά είναι το θέατρο και ο κινηματογράφος.
Όσον αφορά το θέατρο...
Η καθοριστική αλλαγή στην ιστορία του θεάτρου στη σύγχρονη Ελλάδα έλαβε χώρα όταν έγινε η Αθήνα πρωτεύουσα της χώρας, και κυρίως με το πέρασμα στον 20ο αιώνα. Την περίοδο αυτή άρχισαν να ιδρύονται οι πρώτες μεγάλες θεατρικές σκηνές, με το Βασιλικό θέατρο (Εθνικό θέατρο σήμερα) να θέτει τις βάσεις για την αλματώδη ανάπτυξη του θεάτρου στην Ελλάδα με νέα ρεύματα και πρακτικές. Οι θεατρικές σκηνές της Αθήνας άρχισαν να επενδύουν σε ευρωπαϊκα έργα, και ρεπερτόριο που παρουσιαζόταν ήδη εδώ και χρόνια στις μεγάλες Ευρωπαϊκές σκηνές.Αν και υπήρξε τάση παρουσίασης των διάσημων ελληνικών τραγωδιών και κωμωδιών της αρχαιότητας, έκανε την εμφάνιση του ένα είδος που έμελλε να εξελιχθεί σε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά είδη στο ελληνικό θέατρο: το κωμειδύλλιο, που αποτελεί την ελληνική εκδοχή της ρομαντικής κομεντί με έντονα όμως κωμικά στοιχεία.
Όσον αφορά τον κινηματογράφο...
Ο κινηματογράφος είναι ένα μέσο διασκέδασης τών σύγχρονων ελλήνων.Ο κινηματογράφος παρουσιάζει ταινίες ολων των ειδών.Είναι παρόμοιο με το θέατρο απλά παρουσιάζει το κάθε έργο σε οθόνη μεγάλου μήκους.
ΛΑΔΙ
Το λάδι είναι βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής και θεωρείται προϊόν υγιεινής διατροφής.Είναι το έλαιο των καρπών της ελιάς. Εξάγεται με έκθλιψη των ελιών, οι οποίες πρέπει να συλλέγονται πριν από την τελική τους ωρίμανση, όταν δηλαδή έχουν χρώμα πράσινο-μελιτζανί, καθώς η ποιότητα του λαδιού τους είναι πολύ καλύτερη από αυτήν του λαδιού που εξάγεται από τους τελείως ώριμους καρπούς.
Το λάδι παράγεται στα ελαιουργεία.Στα ελαιουργεία η επεξεργασία αρχίζει με το ζύγισμα, τον διαχωρισμό και το πλύσιμο των ελιών. Οι ελιές, που έχουν τοποθετηθεί σε ξύλινα τελάρα μεταφέρονται με αναβατόρια σε μια μεγάλη λεκάνη η οποία βρίσκεται σε ένα ύψωμα του ελαιουργείου. Από εκεί πέφτουν με χοανοειδείς αγωγούς στο ελαιοτριβείο, που αποτελείται από θραυστήρες ή μυλόλιθους. Μετά την πρώτη σύνθλιψη και έκθλιψη εξάγεται το πρώτο λάδι και παραμένει ο ελαιοπολτός. Ο ελαιοπολτός μεταφέρεται σε ένα δεύτερο ελαιοπιεστήριο (πίεση με ανερχόμενο κύλινδρο), από το οποίο εξάγεται το δεύτερο λάδι. Τέλος, πραγματοποιείται μια τρίτη έκθλιψη, από την οποία συγκεντρώνονται σε λεκάνες τα υπολείμματα του ελαιοκάρπου (πυρήνα ή ελαιοπλακούντες).
Στη συνέχεια, η πυρήνα διοχετεύεται σε λέβητες, όπου αναδεύεται και θερμαίνεται έως τους 80-90 βαθμούς Κελσίου.
Στο στάδιο αυτό, με τη βοήθεια ισχυρών υδραυλικών πιεστηρίων, εξάγεται και άλλο λάδι από τους ελαιοπλακούντες (πυρήνα), το οποίο καθορίζεται από το ίζημα (μούργα) με αυτόματο διαχωρισμό μέσα σε δεξαμενές (λίμπες, υπολήναια) και, κατόπιν, σε ταχύστροφους φυγοκεντρικούς ελαιοδιαχωριστήρες.
Εμπόριο του λαδιού
Οι μεσογειακές χώρες είναι από τους σημαντικότερους παραγωγούς ελαιολάδου στον κόσμο, με την Ελλάδα, την Ισπανία και την Ιταλία να παράγουν τις μεγαλύτερες ποσότητες.Το λάδι παίζει σημαντικο ρολο στο εμποριο της Ελλαδας επειδη εξαγει καθε χρονο τεραστιες ποσοτητες.
Το λάδι παίζει σημαντικο ρολο στο εμποριο της Ελλαδας επειδη εξαγει καθε χρονο τεραστιες ποσοτητες λαδιου σε διαφορες χωρες σε ολο τον κοσμο.Μερικες χωρες πο μοιραζομαστε το λαδι μας ειναι η Γαλλια,η Αγγλια,η Γερμανια και εκτος Ευρωπης Κινα,Αμερικη και Ιαπωνια.
ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΣ
Ο αθλητισμός είναι η συστηματική σωματική καλλιέργεια και δράση με συγκεκριμένο τρόπο, ειδική μεθοδολογία και παιδαγωγική με σκοπό την ύψιστη σωματική απόδοση, ως επίδοση σε αθλητικούς αγώνες, στο αθλητικό και κοινωνικό γίγνεσθαι.
Υπάρχουν πολλα αθληματα κ κατατασσονται σε πολλες κατηγοριες αναλογα με τα χαρακτηριστικα του καθενος.Μερικα απο αυτα ειναι το μπασκετ,το ποδοσφαιρο,το χαντμπολ και ου το καθε εξης.Ηδη απο τν Αρχαια Ελλαδα τα αθληματα επαιζαν σημαντικο ρολο στν διαπεδαγωγιση κ γαληνη του πνευματος,την ασκηση κ την ψυχαγωγια.Σημερα το κυριο χαρακτηριστικο των αθληματων ειναι η ψυχαγωγια και μετα ολα τα αλλα.Απο τον αθλητισμο δεν ψυχαγωγουνται μονο οσοι ασχολουνται με αυτον αλλα ολοι οι ανθρωποι που παρακολουθουν κ ειναι οπαδοι διαφορων ομαδων.
Αλκοολουχα ποτα και απεριτίφ . Ούζο: το ουζο είναι το καλύτερο ελληνικο απεριτίφ, γνωστό σε όλο τον κόσμο για την ιδιαίτερη γεύση του γλυκάνισου, από τα καλύτερα είναι αυτά από τη Σάμο και τη Λέσβο. Τσιπουρο, το τσιπουρο φτιαχνεται απο τα απομεινάρια των σταφυλιων του τρίγου και ειναι πιο δυνατό απο το ουζο, εχει δε φανατικούς οπαδούς. Φημισμένα τσίπουρα φτιάχνονται στην Κρήτη στο Βόλο στην Ανδρο (τσικουδιά).
Το Μεταξά είναι το παγκοσμίου φήμης ελληνικό μπράντι, έχει μια μάλλον γλυκιά γεύση και μπορείτε να το βρείτε, σε 3, 5 ή 7 αστέρια
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΚΡΕΑΣ
Τα ζυμαρικά φτιάχνονται συνήθως απο αλευρι και νερο .Επισης φτιαχνονται και με απο αλευρι και γαλα .Τα ζυμαρικα συνοδευονται με κιμα ,με κρεαςκαι με σαλτσες η πιο γνωστη απο αυτες ειναι η σαλτσα ντοματας .Τα πιο γνωστα ειναι :τορτελινια ,σπαγγέτι ,χυλοπιτες ,τραχανας
More
Standings | Download :
Boys :: Girls | Official
page >>> |
|
Last update by
damx.gr: 03/09/2013>>>
| |
|
|
|
Τα τριγλυκερίδια είναι λιπαρά που αντιπροσωπεύουν στον οργανισμό, κυρίως τη λειτουργία του ενεργειακού αποθέματος, υπό τη μορφή λιπαρών αποθεμάτων που βρίσκονται στον υποδόριο ιστό. Ένα μέρος τους παράγεται από τον οργανισμό, από το συκώτι και το έντερο και ένα άλλο μέρος προέρχεται από τα τρόφιμα.
Οι φυσιολογικές τιμές
Οι ιδανικές τιμές για τα τριγλυκερίδια στο αίμα κυμαίνονται από 40-170mg/dl.
Όταν οι τιμές κυμαίνονται από 170 έως 300 mg/dl, τότε μιλάμε για αυξημένες τιμές που υποδεικνύουν πιθανόν διατροφικά λάθη και επιπλέον βάρος. Είναι επικίνδυνα επίπεδα τιμών, ιδίως όταν συνδέονται με διαφοροποιήσεις στις τιμές της χοληστερόλης. Όταν οι τιμές των τριγλυκεριδίων υπερβαίνουν τα 300 mg/dl ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων αυξάνεται.
Αν οι τιμές είναι υπερβολικά υψηλές
Τα τριγλυκερίδια κυκλοφορούν στο αίμα με τη μορφή λιποπρωτεϊνών σε πολύ μικρή πυκνότητα. Όταν αυτά τα σωματίδια υπερβαίνουν την κανονική ποσότητα, κατακάθονται στις αρτηρίες δημιουργώντας αποθέματα λίπους, τα οποία προκαλούν μία σταδιακή στένωση των αρτηριών και με αυτόν τον τρόπο αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Με τον καιρό, τα αποθέματα λίπους μπορεί να μεγαλώσουν και να μειώσουν την ελαστικότητα και τον εσωτερικό όγκο του αγγείου, προκαλώντας τη μείωση ή σίγουρα την παρεμβολή στη ροή του αίματος προς τους ιστούς, με ακόμη και σοβαρές επιπτώσεις όπως το έμφραγμα και η αποπληξία.
Χρήσιμες εξετάσεις
Για να διαπιστώσετε αν οι τιμές των τριγλυκερίδιων είναι φυσιολογικές, αρκεί μία απλή ανάλυση αίματος. Προκειμένου όμως να μην αλλοιωθούν τα αποτελέσματα, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο βραδινό γεύμα της προηγούμενης νύχτας.
Αποφύγετε την κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας σακχάρων και λιπαρών. Το ιδανικό είναι να φάτε ένα ελαφρύ γεύμα, φτωχό σε λιπαρά (όχι σε βούτυρο, τυριά και αλλαντικά). Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε να πιείτε αλκοολούχα ποτά (ακόμη και μπύρα ή κρασί) για τρεις ημέρες πριν την εξέταση αίματος.
Ένδειξη για επιπλέον βάρος
Μία υψηλή συγκέντρωση τριγλυκερίδιων στο αίμα τις περισσότερες φορές είναι ένδειξη για βάρος που υπερβαίνει το φυσιολογικό, εξαιτίας λανθασμένης επιλογής τροφών. Το να επιστρέψει κανείς στα κανονικά του κιλά συνήθως είναι αρκετό για να ρίξετε στο φυσιολογικό και τις τιμές των τριγλυκερίδιων. Αδυνατίζοντας, στην ουσία μειώνονται τα αποθέματα τριγλυκερίδιων που βρίσκονται στο λιπώδη ιστό. Παράλληλα, επιτυγχάνεται η μείωση του αριθμού των λιπαρών που κυκλοφορούν στο αίμα. Από την άλλη μεριά, μία ισορροπημένη και υποθερμιδική διατροφή όχι μόνο περιορίζει το ποσοστό των τριγλυκερίδιων που συγκεντρώνονται με τις τροφές, αλλά μειώνει επιπλέον την ποσότητα των τριγλυκερίδιων που παράγονται από τον ίδιο τον οργανισμό. Μερικές τροφές, μάλιστα, ενεργοποιούν περισσότερο από άλλες την παραγωγή τριγλυκερίδιων και συγκεκριμένα από το συκώτι.
Περιορισμός στα σάκχαρα
Οι πρώτες τροφές που θα πρέπει να περιοριστούν είναι τα απλά σάκχαρα που εισέρχονται εύκολα στο αίμα και ευνοούν την παραγωγή τριγλυκερίδιων από το συκώτι.
• Το ψωμί και τα ζυμαρικά καταναλώνονται σε περιορισμένη ποσότητα. Προτιμώνται τα ολικής αλέσεως προϊόντα που περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, οι οποίες εμποδίζουν τη συγκέντρωση λιπαρών και αφομοιώνονται πολύ πιο αργά.
• Αποφεύγονται τα γλυκά με κρέμα ζαχαροπλαστικής όπως τούρτες, τάρτες, πάστες, παγωτά, οι καραμέλες, οι μαρμελάδες, το μέλι και τα ροφήματα με ζάχαρη.
• Ακόμη και τα φρούτα που είναι πλούσια σε φρουκτόζη αποφεύγονται, όπως τα εξωτικά, αλλά και το σταφύλι, τα σύκο, η μπανάνα και ο λωτός.
• Επιτρέπονται αλλά σε μικρές ποσότητες οι κομπόστες φρούτων χωρίς προσθήκη ζάχαρης και τα χειροποίητα γλυκά με λίγη ζάχαρη.
Προσοχή στα λιπαρά
Στη δίαιτα κατά των τριγλυκερίδιων τα λίπη δεν καταργούνται, απλώς περιορίζονται και επιλέγονται με βάση τα θρεπτικά τους χαρακτηριστικά. Θα πρέπει επομένως να μειωθεί η κατανάλωση τροφών που περιέχουν κορεσμένα λίπη ζωικής προέλευσης (όπως αυτά του βούτυρου, της κρέμας γάλακτος, των αλλαντικών, των λιπαρών κρεάτων) και αντιθέτως, να αυξηθεί η κατανάλωση τροφών που προσφέρουν ακόρεστα, ευνοϊκά λίπη, όπως για παράδειγμα τα ψάρια.
Το ιδανικό καρύκευμα που θα πρέπει να προτιμάτε αντί για τις λιπαρές σάλτσες είναι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, που περιέχει το ολεϊκό οξύ, ένα μονοακόρεστο λιπαρό και ένα μίγμα αντιοξειδωτικών που βοηθούν στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Έμφαση στα ω- 3 λιπαρά
Έτσι, θα πρέπει να αυξηθεί η κατανάλωση τόνου, σολομού, σκουμπριού, αντσούγιας και σαρδέλας, που είναι πλούσια σε λιπαρά ω-3. Το ψάρι που είναι σημαντικό μέρος της μεσογειακής διατροφής, θα πρέπει να καταναλώνεται τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα.
Όχι στα αλκοολούχα
Όποιος έχει υψηλό επίπεδο τριγλυκερίδιων θα πρέπει να μειώσει δραστικά ή καλύτερα να αποκλείσει εντελώς τα αλκοολούχα ποτά. Το αλκοόλ (κρασί, μπύρα, ποτά) ενεργοποιεί την πραραγωγή τριγλυκερίδιων από το συκώτι. Σε ορισμένα άτομα, μάλιστα, η αντίδραση του οργανισμού στο αλκοόλ είναι ιδιαίτερα έντονη, καθώς αρκεί αυτό μόνο ο περιορισμός του αλκοόλ για να πέσει σημαντικά το επίπεδο των τριγλυκερίδιων.
Το πρόγραμμα
Η δίαιτα αποδίδει περίπου 1400 θερμίδες την ημέρα και σας επιτρέπει να χάσετε έως δύο με τρία κιλά σε ένα μήνα. Οι υδατάνθρακες (ζυμαρικά, ψωμί, ρύζι, πατάτες) υπάρχουν στο μεσημεριανό και στο βραδινό αλλά σε μειωμένες ποσότητες. Το ψωμί και τα ζυμαρικά είναι πάντα ολικής άλεσης. Απαγορεύονται τα κράκερ, οι φρυγανιές και αρτοποιήματα όπως σταφιδόψωμα, τσουρέκια, κ.λπ.
• Προβλέπεται η κατανάλωση ψαριού τέσσερις φορές την εβδομάδα για να αυξήσετε την πρόσληψη λιπαρών ωμέγα 3.
• Για το καρύκευμα επιτρέπονται 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο την ημέρα και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
• Οι μερίδες των λαχανικών πρέπει να είναι άφθονες. Αντιθέτως, τα φρούτα θα πρέπει να καταναλώνονται μόνο στις ποσότητες που προβλέπονται.
• Περιλαμβάνονται γλυκαντικές ουσίες χωρίς θερμίδες.
• Συνιστάται η κατανάλωση πολύ νερού τόσο στα γεύματα όσο και κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Θα πρέπει να αποφεύγονται όλα τα αλκοολούχα ποτά, ακόμη και η μπύρα και το κρασί.
Κάθε μέρα
Πρωινό
1 φλιτζάνι άπαχο γάλα (200ml),
καφές (στον οποίο μπορεί να προστεθεί γλυκαντικό χωρίς θερμίδες)
40 γρ. φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως.
Κολατσιό
Νωρίς το απόγευμα μπορείτε να φάτε 200 γρ. φρούτα, αποφεύγοντας τις μπανάνες, τα σταφύλια, τους λωτούς και τα εξωτικά φρούτα
ΔΕΥΤΕΡΑ
Μεσημεριανό
ρύζι αναποφλοίωτο με κάρυ (βλ. συνταγή), ανάμικτη σαλάτα, ένα φρούτο
Βραδινό
σαλάτα με αμπελοφάσουλα και αυγά (που θα ετοιμάσετε με 2 αυγά βραστά, βρασμένα αμπελοφάσουλα, ντομάτα, λάδι και βαλσαμικό ξίδι), 50 γρ. ψωμί ολικής άλεσης, ένα φρούτο
ΤΡΙΤΗ
Μεσημεριανό
70 γρ. ζυμαρικά ολικής άλεσης γαρνιρισμένα με ντομάτα και βασιλικό, σαρδέλες στο φούρνο, σπανάκι βραστό, ένα φρούτο
Βραδινό
60 γρ. ρεβίθια ξηρά βραστά, ραδίκια βραστά, 50 γρ. ψωμί ολικής άλεσης, ένα φρούτο
ΤΕΤΑΡΤΗ
Μεσημεριανό
σούπα με σιτάρι και λαχανικά (που θα ετοιμάσετε με 70 γρ. σιτάρι βρασμένο, τριμμένο κρεμμύδι, ζωμό και ανάμικτα λαχανικά), 200 γρ. βραστή μουρούνα, καρότα κομμένα σε ζουλιέν (μπαστουνάκια), ένα φρούτο
Βραδινό
200 γρ. ντομάτα, 100 γρ. μοτσαρέλα, λάδι και ρίγανη, 50 γρ. ψωμί ολικής άλεσης, ένα φρούτο
ΠΕΜΠΤΗ
Μεσημεριανό
σούπα με κριθάρι και φασόλια (που θα ετοιμάσετε μαγειρεύοντας 70 γρ. κριθάρι και προσθέτοντας στη συνέχεια 60 γρ. φασόλια ήδη βρασμένα και περασμένα για 10 λεπτά από σκεύος στη φωτιά με λάδι, ντομάτα και δεντρολίβανο), κουνουπίδι στον ατμό, ένα φρούτο
Βραδινό
200 γρ. φιλέτο σολομού ψημένο στο γκριλ, σαλάτα με ρόκα, 50 γρ. ψωμί ολικής άλεσης, ένα φρούτο
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Μεσημεριανό
70 γρ. βραστό αναποφλοίωτο ρύζι, 100 γρ. ανθότυρο, ρόκα, ένα φρούτο
Βραδινό
150 γρ. στήθος γαλοπούλας ψημένο στο γκριλ, σαλάτα μαρούλι, 50 γρ. ψωμί ολικής άλεσης, ένα φρούτο
ΣΑΒΒΑΤΟ
Μεσημεριανό
μακαρόνια ολικής άλεσης με σουπιές (βλ. συνταγή), πιπεριές στο φούρνο καρυκευμένες με λάδι, ξίδι και μαϊντανό, ένα φρούτο
Βραδινό
200 γρ. σκουμπρί στη λαδόκολλα, ανάμικτη σαλάτα με λάδι και ξίδι, 50 γρ. ψωμί ολικής άλεσης, ένα φρούτο
ΚΥΡΙΑΚΗ
Μεσημεριανό
70 γρ. κριθάρι βραστό, μαζί με ωμές ντομάτες και κομματάκια ψητής μελιτζάνας, 150 γρ. ροστ-μπιφ, σαλάτα ρόκα, ένα φρούτο
Βραδινό
50 γρ. παστό βοδινό κρέας, 200 γρ. βραστά παντζάρια, 50 γρ. ψωμί ολικής άλεσης, ένα φρούτο
Οι συνταγές
- Αναποφλοίωτο ρύζι με κάρυ
Υλικά για 1 άτομο
70 γρ. αναποφλοίωτο ρύζι, 150 γρ. στήθος κοτόπουλου σε κυβάκια, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 κουταλιά της σούπας λάδι, λευκό κρασί, αλάτι και κάρυ
Εκτέλεση:
Βάζετε σ’ ένα βαθύ τηγάνι το λάδι και το κρεμμύδι. Σοτάρετε το κρεμμύδι και προσθέτετε το ρύζι. Αλατίζετε, ρίχνετε το κοτόπουλο και σβήνετε με το κρασί. Πασπαλίζετε με κάρυ και το αφήνετε να μαγειρευτεί, προσθέτοντας όσο κρασί και νερό χρειάζεται.
- Σαρδέλες στο φούρνο
Υλικά για 1-2 άτομα
200 γρ. σαρδέλες, 150 γρ. ντοματάκια, μισό κρεμμύδι, 1 σέλινο, 1 κουταλιά της σούπας λάδι, ξίδι και αλάτι
Εκτέλεση:
Πλένετε τις σαρδέλες, αφαιρώντας το κεφάλι τους. Τις ανοίγετε στη μέση και βγάζετε τη ραχοκοκαλιά. Τις ξεπλένετε και τις τοποθετείτε σε ένα πυρέξ. Προσθέτετε το κρεμμύδι, τη ντομάτα και το σέλινο ψιλοκομμένα. Ραντίζετε με λάδι και ξίδι και βάζετε το πυρέξ στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά.
- Μακαρόνια ολικής άλεσης με σουπιές
Υλικά για 1 άτομο
70 γρ. μακαρόνια ολικής άλεσης, μισή πιπεριά, 1 ντομάτα, 200 γρ. σουπιές, λευκό κρασί, 2 κουταλιές της σούπας λάδι, αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό
Εκτέλεση:
Πλένετε τις σουπιές και τις τεμαχίζετε σε λωρίδες. Λιώνετε το σκόρδο και το τσιγαρίζετε στο λάδι. Προσθέτετε τη ντομάτα και την πιπεριά σε κομμάτια και στη συνέχεια ρίχνετε τις σουπιές. Σβήνετε με το κρασί, το αφήνετε να εξατμιστεί και αλατοπιπερώνετε. Βράζετε τα ζυμαρικά, τα σουρώνετε και τα ρίχνετε στις σουπιές. Πασπαλίζετε με μαϊντανό, ανακατεύετε και σερβίρετε.
Η συντήρηση
Μόλις τελειώσει ο μήνας της δίαιτας, για να σταθεροποιήσετε τα αποτελέσματα και να χάσετε ακόμη ένα κιλό, μπορείτε να ακολουθήσετε τις επόμενες δύο εβδομάδες ένα πρόγραμμα συντήρησης.
• Μπορείτε ν’ αυξήσετε το ποσό των θερμίδων αρκεί να προσθέσετε στο πρόγραμμα της δίαιτας 30 γρ. ψωμί ολικής άλεσης που μπορείτε να καταναλώσετε στο μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα και μία κουταλιά έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
• Αφού ολοκληρωθεί και το πρόγραμμα της συντήρησης, για να διατηρήσετε σε φυσιολογικές τιμές τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων συνιστάται να συνεχίσετε να περιορίζετε τα «επικίνδυνα» τρόφιμα και ιδιαίτερα τα γλυκά, τα λιπαρά καρυκεύματα και τα αλκοολούχα.
More
Standings | Download :
Boys :: Girls | Official
page >>> |
|
Last update by
damx.gr: 21/02/2014>>>
| |
|
 |
|
ΔΙΑΙΤΑ
ΧΡΟΝΙΑΣ ΚΟΛΙΤΙΔΟΣ
|
|
ΤΡΟΦΕΣ
ΠΟΥ ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ
|
 κκρέας,πουλερικά,ψάρι,
(ψητά σχάρας ή φούρνου
ή με ελαφριές σάλτσες
χωρίς καρικεύματα)
|
Αυγά,γάλα
εάν το ανέχεται
ο ασθενής,κρέμα,ρυζόγαλο,
τυρί,γιαούρτι
|
Ροφήματα(χαμομήλι,τσάι)
και χυμοί από φρούτα
|
Ψωμί,ζυμαρικά,μανέστρα,
φιδές,χυλοπίτες,πατάτες,
ρύζι χωρίς περιορισμό
|
Κομπόστες,ζελέδες
|
Σαλάτες
βραστές
(κολοκυθάκια)και μαλακές
(ώριμη ντομάτα,μαρούλι)
σε ποσότητες ανεκτές από
τον ασθενή
|
|
ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΟΡΙΟΖΟΝΤΑΙ
|
Αποξηραμένα
φρούτα,
ξηροί καρποί,σπόρια
|
Τσιγαριστά,
παχιά
κρέατα,παχιά
ψάρια και σούπες
από αυτά,λίπη
|
Καρυκεύματα,αρωματικά.
Κρεμμύδι,σκόρδο,όσπρια
|
Σκληρά
ωμά λαχανικά,
σκληρές φλούδες και
ρίζες(ραπάνι,βολβός,
καρότο ωμό)
|
Παστά,κονσέρβες
|
Άγουρα
σκληρά ή ωμά
φρούτα,φρούτα με
κουκούτσια ή σκληρούς κόκκους(σταφύλια,σύκα)
|
|
ΣΕ ΕΠΙΜΟΝΗ ΔΥΣΚΟΙΛΙΟΤΗΤΑ να παίρνεται ακόμα:
|
Περισσότερα
λαχανικά και
φρούτα ωμά και
βραστά(δαμάσκηνα)
|
Ψωμί
μαύρο πιτυριούχο,
ψωμί σίκαλης και παξιμάδια
|
Τροφές
από δημητριακά με
φλοιό όπως τα κουάκερ και
ειδικές τροφές εμπλουτισμένες
σε πιτυριούχο υπόλειμμα
|
|
ΕΠΙ ΔΙΑΡΡΟΙΑΣ
|
Να
περιορίζονται τα λαχανικά και
τα φρούτα ή να λαμβάνονται μόνο βραστά(καρότο,κολοκυθάκια)
Να περιορίζονται
οι τροφές
που περιέχουν πιτυριούχο υπόλειμμα
|
|
ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΛΗΨΗΣ-ΔΙΑΙΤΑ ΚΙΝΗΤΙΚΟΥ ΤΥΠΟΥ
ΓΑΣΤΡΙΤΙΔΑΣ ΓΑΣΤΡΟΟΙΣΟΦΑΓΙΚΗΣ ΠΑΛΙΝΔΡΟΜΗΣΗΣ
|
|
ΟΧΙ ΛΙΠΗ ΚΑΙ ΛΑΔΙΑ
|
Γενικά
αποφεύγονται τα
λιπαρά φαγητά
Προτιμώνται:
Άπαχο
κρέας χωρίς πέτσες
Λιπαρά
φαγητά βρασμένα ή
ψημένα αφού αφαιρέσετε το
λίπος μετέ από ψύξη
Σαλάτες:Μόνο
δύο κουταλιές
του γλυκού λάδι
|
|
ΠΕΡΙΟΡΙΖΟΝΤΑΙ
|
Καφές,καπνός,αλκοόλ,χυμοί
(όξινοι και πυκνοί),αεριούχα,τσάι μαύρο,σοκολάτα και
σοκολατούχα γενικώς
|
Αλάτι,ντομάτα,κοκκινιστά,
σάλτσες,πιπεράτα,καρυκεύματα,
μπαχαρικά,μουστάρδα,αλλαντικά,
καυτερά(spicy)
|
Τσιγαριστά,τηγανητά,αλμυρά,
παστά,λειωμένα τυριά
|
Πίττες,πίτσες
|
Ξηροί
καρποί,μπανάνα,
καρπούζι σε μεγάλες ποσότητες,
γλυκά,σιρόπια
|
|
ΓΕΝΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ
|
Ξαπλώστε
2-3 ώρες μετέ το φα-
γητό(αφού έχετε χωνέψει)
|
Κάνετε
δίαιτα σε περίπτωση αυξημένου σωματικού βάρους
|
Μη
σηκώνετε βαριά φορτία
|
Ανυψώστε
το πίσω μέρος του κρεβατιού με τάκους
|
|
|
ΟΔΗΓΙΕΣ
ΓΙΑ ΟΥΡΙΚΟ ΟΞΥ
|
|
ΤΡΟΦΕΣ
ΠΟΥ ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ
|
|
Λάδι,βούυρο
ωμό,γάλα και γιαούτρι άπαχο,τυριά άπαχα.
Ζυμαρικά
Ρύζι,κρέατα
άπαχα(μοσχάρι,κοτόπουλο χωρίς πέτσα)
Ψάρια
άπαχα
Πατάτες,καρότα,σέλινο,
φασολάκια,λαχανικά,αγγινάρες,
κολοκύθια
Αγγούρι,φρούτα
φρέσκα,ντομάτες αποφλειωμένες
Αυγά βραστά
Εντόσθια,κρέας
παχύ(αρνί,γίδα,χοιρινό)
Ψάρια παχειά(χέλι,σαρδέλες,γόπες,
βακαλάος,αντζούγιες)
Θαλασσινά
Καπνιστά
Όσπρια
Τυριά παχιά,αυγά
τηγανητά,Ξηροί
καρποί,Γάλα παχύ
Σπανάκι,σπαρράγγια,κουνουπίδη,
μανιτάρια,πιπεριές,μελιτζάνες
Φρούτα ξερά,φράουλες,κάστανα
Καφές,τσάι,σοκολάτα,,κακάο,
καραμέλες,παγωτά,σαντιγί
Κρασί,μπύρα,ποτά(ουίσκι,κ.α.)
Coca-Cola
Coca-Cola,σπανάκι,Ξηροί
καρποί,κρέας |
|
|
Η
ΣΑΛΑΤΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙ
ΛΑΝΒΑΝΕΙ ΒΡΑΣΤΑ Η ΩΜΑ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΟΠΩΣ:ΜΑΡΟΥΛΙ,
ΑΓΓΟΥΡΙ,ΛΑΧΑΝΟ,ΧΟΡΤΑ,
ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ,ΜΠΡΟΚΟΛΑ,ΚΟ
ΛΟΚΥΘΑΚΙΑ,ΠΙΠΕΡΙΑ,ΣΕΛΙΝΟ
ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ.
ΑΛΛΑ ΜΕ ΠΡΟΣΟΧΗ ΤΗΝ ΝΤΟ
ΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΡΟΤΟ
|
ΤΟ
ΕΝΑ ΦΡΟΥΤΟ ΙΣΟΔΥΝΑ
ΜΕΙ ΜΕ:1 ΜΗΛΟ,1 ΑΧΛΑΔΙ,1 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ,1 ΡΟΔΑΚΙΝΟ,1
ΝΕΚΤΑΡΙΝΗ,3 ΒΕΡΙΚΟΚΑ,ΔΥΟ
ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ,1 1/5 ΜΠΑΝΑΝΑ,2 ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ,10 ΡΟΓΕΣ ΣΤΑΦΥΛΙ,1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ
ΦΡΑΟΥΛΕΣ,1 ΛΕΠΤΗ ΦΕΤΑ ΚΑΡΠΟΥΖΙ,1 ΛΕΠΤΗ ΦΕΤΕ ΠΕΠΟΝΙ,12 ΚΕΡΑΣΙΑ,2
ΜΙΚΡΑ ΣΥΚΑ,4 ΚΟΡΟΜΗΛΑ,1/2 ΠΟΤ.ΧΥΜΟ(ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ)
|
1
ΦΕΤΑ ΨΩΜΙ ΙΣΟΔΥΝΑΜΕΙ
:30 ΓΡ.ΨΩΜΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ Η 2 ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ Η 2 ΚΡΙΣΠΙΣ
|
ΤΑ
ΤΥΡΙΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ:
XAMHΛΑ ΣΕ ΛΙΠAΡA π.χ.ΑΝΘΟ
ΤΥΡΟ,ΤΡΙΚΑΛΙΝΟ LIGHT,ΦΙΝΑ,ΣΟΥΗΔΕΖΑ,
MILNER,COTTAGE Κ.Λ.Π.
|
Η
ΜΕΡΙΔΑ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΕΙΝΑΙ:120-150 ΓΡΜΜ.ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ
|
ΠΟΤΑ
ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ:
1
ΕΩΣ 2 ΠΟΤΗΡΑΚΙΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟ
ΜΑΔΑ (ΠΡΟΤΙΜΕΙΣΤΕ ΚΡΑΣΙ)
|
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ:1
ΕΩΣ 2 ΚΟΥΤΑΚΙΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ(ΠΡΟΤΙΜΗΣΤΕ ΣΟΔΑ Η ΑΝΘΡΑΚΟΥΧΟ ΝΕΡΟ)
|
|
ΓΛΥΚΑ
ΜΙΑ ΕΩΣ 2 ΦΟΡΕΣ ΤΗΝ
ΕΒΔΟΜΑΔΑ:
α)ΠΑΓΩΤΟ 0% ΖΑΧΑΡΗ 0% ΛΙΠΑΡΑ ή
β)ΖΕΛΕ ΦΡΟΥΤΩΝ (3 ΦΟΡΕΣ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ή
γ)1 ΝΤΑΝΕΤΑΚΙ ή
1 ΚΟΥΤΑΛΙ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ή
δ)1 ΕΠΙΠΛΕΩΝ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΠΑΧΟ 1-2 % + 1 ΚΟΥΤ.ΣΟΥΠΑΣ ΜΕΛΙ ή
ε)1 ΦΡΟΥΤΟ ΚΟΜΠΟΣΤΑ ή
ζ)1 ΜΙΚΡΟ ΜΠΩΛ ΓΡΑΝΙΤΑ
|
|
ΚΑΛΥΤΕΡΑ
ΝΑ ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΕ ΟΤΙ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
|
|
ΜΗΝ
ΠΑΡΑΛΕΙΠΕΤΕ ΚΑΝΕΝΑ
ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ
|
|
ΤΑ
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΑ ΓΕΥΜΑΤΑ
ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΝΑ ΤΗΡΟΥΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗ ΣΕΙΡΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΟΠΟΘΕΤΗΜΕΝΑ
|
|
ΜΠΟΡΕΙΤΕ
ΝΑ ΑΝΤΙΣΤΡΕΨΕΤΕ ΤΟ ΜΕΣΗΜΑΕ ΡΙΑΝΟ ΜΕ ΤΟ ΒΡΑΔΥΝΟ ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ
ΤΗΝ ΠΕ
ΡΙΣΤΑΣΗ(ΒΡΑΔΥΝΗ ΕΞΟΔΟΣ ΓΙΑ
ΦΑΓΗΤΟ,ΤΡΑΠΕΖΙ κ.τ.λ.)
|
|
ΠΙΝΕΤΕ
ΑΦΘΟΝΟ ΝΕΡΟ (1-1,5 ΛΙΤΡΟ/ΗΜΕΡΑ)
|
|
ΜΠΟΡΕΙΤΕ
ΝΑ ΠΙΝΕΤΕ ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ Π.Χ ΧΑΜΟΜΗΛΙ,ΤΣΑΙ κ.τ.λ. ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΟΜΩΣ
ΤΗΝ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ
|
|
ΚΑΦΕΔΕΣ
ΕΩΣ 3 ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ (ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΜΕ ΜΑΥΡΗ-ΚΑΣΤΑΝΗ ΖΑΧΑΡΗ 1Κ.ΓΡΑΜ./ΗΜΕΡΑ
|
|
ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ
ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ
ΕΑΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΕΤΕ ΜΕΓΑΛΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΗΣΤΕ ΤΗΝ ΜΕ ΜΑΥΡΗ
ΖΑΧΑΡΗ91 Κ.ΓΛ/ΗΜΕΡΑ)
|
|
ΑΛΛΑΓΕΣ
ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΑΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΜΟΝΟ ΑΦΟΥ ΕΧΕΤΕ ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΕΙ
ΤΗ ΓΙΑΤΡΟ ΣΑΣ
|
|
Η
ΑΣΚΗΣΗ ΘΑ ΣΑΣ ΒΟΗΘΗΣΕΙ ΣΤΗΝ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ
|
R>
|
ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ
ΟΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΖΥΓΙΖΕΣΤΕ ΚΑΘΕ ΒΔΟΜΑΔΑ...
|
|
ΜΠΟΡΕΙΤΕ
ΝΑ ΕΠΑΝΑΛΑΒΕΤΕ
ΚΑΠΟΙΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ΓΕΥΜΑ ΕΩΣ ΚΑΙ 2 ΦΟΡΕΣ ΣΕ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΠΟΥ
ΔΕΝ ΠΡΟΛΑΒΑΙΝΕΤΕ(ΚΑΤΑ ΠΡΙΤΙΜΗΣΗ ΤΑ ΨΗΤΑ)
| | ![]() ![]()
|
Join our Mailing List
(opens new window)
|
|
![]()
|
|
ΞΗΡΟΙ
ΚΑΡΠΟΙ:αμύγδαλα
,καρύδια,
φυστίκια,φουντούκια
ΟΣΠΡΙΑ:αρακάς,ρεβύθια,σόγια
φακές,φασόλια,
ΧΟΙΡΙΝΟ:ζαμπόν,λουκάνικα,
μπέικον,σαλάμια,σουβλάκια
ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ:αστακός,
γαρίδες,καβούρια,καραβίδες,
μύδια,στρείδια
ΨΑΡΙΑ:
MAΛΑΚΙΑ:καλαμάρια,σουπιές,
χταπόδια
ΑΥΓΑ:σπανάκι,μπάμιες,
κίτρινα τυριά
μανιτάρια,πιπεριές,μελιτζάνες
ΦΡΟΥΤΑ:ακτινίδια,μπανάνα,
ροδάκινο,σταφύλι,σύκο,φράουλα
,λεμόνι,πορτοκάλι
ΝΤΟΜΑΤΑ:τροφές
που
περιέχουν συντηρητικά
ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΑ ΠΟΤΑ:
ΑΣΠΙΡΙΝΙ,ΠΟΝΣΤΑΝ:
| ΝΤΕΠΟΝ,ΛΟΝΑΡΙΝΤ |
|
![]() ![]()
Οι λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος είναι συνήθεις κατά την περίοδο του Φθινοπώρου και του Χειμώνα και περιλαμβάνουν μια ποικιλία ξεχωριστών συνδρόμων, όπως κοινό κρυολόγημα, φαρυγγίτιδα, γρίπη, βρογχίτιδα, πνευμονία, ωτίτιδα, παραρρινοκολπίτιδα. Τα σύνδρομα αυτά μπορεί να είναι ελαφριάς μορφής, μπορεί όμως να εμφανίσουν σοβαρές επιπλοκές όπως αναπνευστική ανεπάρκεια, μηνιγγίτιδα, θάνατο, εάν ο οργανισμός δεν αμυνθεί με άριστο τρόπο.
Σήμερα όλη η ιατρική επιστημονική κοινότητα παραδέχεται ότι κατά την τελευταία δεκαετία στο Δυτικό κόσμο, παρά τις προόδους της Ιατρικής και της Δημόσιας Υγιεινής που μείωσαν θεαματικά τον κίνδυνο των λοιμωδών νοσημάτων, τα μικρόβια έχουν γίνει περισσότερο επιθετικά, σε μεγάλο βαθμό λόγω της ανθεκτικότητας σε υπάρχοντα αντιβιοτικά .
Λοιμώξεις αναπνευστικού: Αντιμετωπίστε τις αποτελεσματικά
Επισκεφθείτε το site του Iatronet
της Αναστασίας Μοσχοβάκη (*)
Πηγή: Iatronet.gr
Οι λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος είναι συνήθεις κατά την περίοδο του Φθινοπώρου και του Χειμώνα και περιλαμβάνουν μια ποικιλία ξεχωριστών συνδρόμων, όπως κοινό κρυολόγημα, φαρυγγίτιδα, γρίπη, βρογχίτιδα, πνευμονία, ωτίτιδα, παραρρινοκολπίτιδα. Τα σύνδρομα αυτά μπορεί να είναι ελαφριάς μορφής, μπορεί όμως να εμφανίσουν σοβαρές επιπλοκές όπως αναπνευστική ανεπάρκεια, μηνιγγίτιδα, θάνατο, εάν ο οργανισμός δεν αμυνθεί με άριστο τρόπο.
Σήμερα όλη η ιατρική επιστημονική κοινότητα παραδέχεται ότι κατά την τελευταία δεκαετία στο Δυτικό κόσμο, παρά τις προόδους της Ιατρικής και της Δημόσιας Υγιεινής που μείωσαν θεαματικά τον κίνδυνο των λοιμωδών νοσημάτων, τα μικρόβια έχουν γίνει περισσότερο επιθετικά, σε μεγάλο βαθμό λόγω της ανθεκτικότητας σε υπάρχοντα αντιβιοτικά.
Το άρθρο συνεχίζεται παρακάτω
Καταναλώνοντας από μόνοι σας ανώφελα αντιβιοτικά ή καταναλώνοντας σωστά αντιβιοτικά αλλά με λάθος διάρκεια θεραπείας, δεν επιβαρύνετε μόνο το μεταβολικό σύστημα του οργανισμού σας. Όταν τα μικρόβια εκτεθούν σε αντιβιοτικά ακατάλληλα για να τα εξολοθρεύσουν, συμπεριφέρονται με ανάλογο τρόπο που συμπεριφέρεται ο ανθρώπινος οργανισμός στα εμβόλια.
Ουσίες τοξικές, αλλά ανεπαρκείς για να σκοτώσουν τα μικρόβια τα κάνουν πιο ανθεκτικά, τα δυναμώνουν, λόγω πολλαπλών επιδράσεων στο αμυντικό τους σύστημα. Οι απαραίτητες για την επιβίωσή τους μεταλλάξεις, ενδέχεται να είναι μάλιστα τόσο αποτελεσματικές, που να τα καταστήσουν με την πάροδο του χρόνου ανθεκτικά ακόμα και στα δόκιμα αντιβιοτικά που λαμβάνονται με σωστό τρόπο. Μην ξεχνάτε ποτέ ότι το μικρόβιο δεν είναι μια απλή τοξική ουσία, αλλά ζωντανός οργανισμός με αυξημένο αίσθημα αυτοσυντήρησης, που βρίσκεται σε δυναμική αλληλεπίδραση με τα φάρμακα που έχουν ως στόχο την εξόντωσή του.
Κατά την επίθεση ενός μικροβίου στον οργανισμό κινητοποιούνται μηχανισμοί άμυνας, που περιλαμβάνουν στοιχεία του αίματος, όπως τα λευκά αιμοσφαίρια, τα αντισώματα, το συμπλήρωμα και τον σπλήνα. Κατά την διάρκεια μιας λοίμωξης, ο άνθρωπος βρίσκεται σε κατάσταση εσωτερικού πολέμου με το μικρόβιο και ο πυρετός, το μπούκωμα, η ρινική έκκριση, η κακουχία, το πρήξιμο των αδένων, ο βήχας, οι μυαλγίες, είναι τα εξωτερικά συμπτώματα ενός πολέμου, που διεξάγεται από ένα καλό αμυντικό σύστημα σε εγρήγορση.
Τα άτομα με ανεπαρκές αμυντικό σύστημα, όπως για παράδειγμα οι ηλικιωμένοι και ορισμένες κατηγορίες ασθενών, τους οποίους η Ιατρική Επιστήμη αποκαλεί ανοσοκατεσταλμένους, εμφανίζουν πολλές φορές ήπια συμπτώματα, ακόμα και επί απειλητικών για την ζωή τους λοιμώξεων, λόγω ελαττωμένων αντανακλαστικών του ανοσοποιητικού τους συστήματος. Είναι πολύ σημαντικό, να μην αμελείτε την ετήσια προληπτική εξέταση από τον μάχιμο κλινικό ιατρό, κατά την οποία εντοπίζονται πρώιμα και θεραπεύονται αποτελεσματικά καταστάσεις και νοσήματα, που προκαλούν πτώση του ανοσοποιητικού συστήματος, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης ή δημιουργούν χρόνιες εστίες μικροβίων στο σώμα.
Οι απλές ιογενείς λοιμώξεις εμφανίζουν πυρετό, ο οποίος μπορεί να διαρκέσει και έξι ημέρες. Όταν η άμυνα του οργανισμού είναι άριστη, ο οργανισμός εξουδετερώνει τον βλαπτικό λοιμογόνο παράγοντα, χωρίς σοβαρά προβλήματα ή κατάλοιπα.
|
Ποια μέτρα όμως πρέπει να λάβουν οι άνθρωποι με επαρκές αμυντικό σύστημα και ποια οι άνθρωποι με αδύναμο αμυντικό σύστημα, για να αποφύγουν σοβαρές λοιμώξεις και για να αμυνθούν άριστα; Εσείς που είστε υγιείς, νέοι, άνω των δεκαπέντε ετών και κάτω των εξήντα πέντε ετών και δεν πάσχετε από νοσήματα που εξασθενούν το αμυντικό σας σύστημα, πρέπει να λάβετε όλα τα μέτρα, που θα βοηθήσουν τον οργανισμό να διατηρείται σε άριστη φυσική κατάσταση.
Υιοθετείστε υγιεινή διατροφή πλούσια σε φρούτα, όσπρια, λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αποφύγετε την κατάχρηση κρέατος, καταργείστε το κάπνισμα και ενταχτείτε σε προγράμματα άσκησης, τα οποία δεν είναι απαραίτητο να είναι οργανωμένα, αλλά να περιλαμβάνουν συστηματικό γρήγορο περπάτημα επί τρίωρο τουλάχιστον εβδομαδιαίως. Η διακοπή του ενεργητικού και του παθητικού καπνίσματος είναι το σημαντικότερο μέτρο, που θα βοηθήσει την άμυνα του οργανισμού σας. Διατηρείτε φυσιολογικό βάρος και επαρκή ύπνο και αποφύγετε ψυχολογικές επιβαρύνσεις. Aερίζετε επαρκώς τους κλειστούς χώρους και πλένετε τακτικά τα χέρια σας.
Πρέπει να γνωρίζετε ότι το αμυντικό σύστημα, όπως όλα τα συστήματα του υγιούς ανθρώπου, απαιτεί εξάσκηση για να διατηρείται σε φόρμα. Προτιμείστε να συμβιώσετε επί περισσότερες ημέρες με ελαφρά συμπτώματα, ακόμη και εάν αυτό δεν σας είναι τόσο ευχάριστο, για να ασκηθεί το αμυντικό σύστημα, προκειμένου να καταφύγετε στην εύκολη λύση του αντιβιοτικού, όταν η χρήση του δεν είναι ιατρικώς επιβεβλημένη.
Η αλόγιστη χρήση χημικών φαρμάκων, μπορεί να σας ανακουφίσει βραχυπρόθεσμα, αλλά να σας βλάψει μακροπρόθεσμα. Η Ιατρική Επιστήμη σήμερα έχει για εσάς φυσικά βοηθήματα και ήπια φάρμακα, που τονώνουν την άμυνα του οργανισμού σας, χωρίς χημικά αντιβιοτικά. Ακόμη και εάν έχετε την κακή συνήθεια να επισκέπτεστε συχνά ιατρούς με ελλιπή ενημέρωση ή εμπειρία, που καταφεύγουν εύκολα στο δεκανίκι του αντιβιοτικού δίδοντας έμφαση στην προσωρινή σας συμπτωματική ανακούφιση, χωρίς να σας ενημερώνουν για τις απώτερες ολέθριες παρενέργειες, μάθετε να ζητάτε εσείς από τους ιατρούς να σας χορηγούν το χημικό αντιβιοτικό, μόνο όταν η χρήση του είναι απολύτως επιβεβλημένη.
Κατά το διάστημα των λοιμώξεων η επιστήμη της ιατρικής συνιστά ανάπαυση και αποχή από το κάπνισμα. Πρέπει να λαμβάνονται αρκετά υγρά μακράν των γευμάτων και να προτιμώνται τροφές ελαφρές, μαγειρευμένες χωρίς πολλά λιπαρά και μπαχαρικά. Οι έφηβοι, τα παιδιά και οι θηλάζουσες, δεν πρέπει να λαμβάνουν ασπιρίνη για τον έλεγχο του πυρετού, για να αποφευχθεί ένα σπάνιο και επικίνδυνο σύνδρομο που εμφανίζεται στις ηλικίες αυτές και οφείλεται σε πολλαπλές αλληλεπιδράσεις της ασπιρίνης και των ιών και λέγεται σύνδρομο REYE. Εάν συμβιώνετε με μωρά ή ηλικιωμένους, προστατεύστε τους με μία μάσκα και αποφύγετε τον συγχρωτισμό μαζί τους.
Συμπτώματα που πρέπει να προσέξετε
Ποια συμπτώματα όμως δεικνύουν μια πιο επιθετική φύση της λοίμωξης και μία κάμψη του ανοσοποιητικού, που μπορεί να οδηγήσει άμεσα σε σοβαρή επιπλοκή;
Συμπτώματα που επιβάλλουν άμεση ιατρική αξιολόγηση είναι ο υψηλός πυρετός ιδιαίτερα όταν δεν ανταποκρίνεται σε αντιπυρετικά ή επιμένει μετά το 48ωρο, ο εμετός, ο έντονος πονοκέφαλος, η έντονη δυσχέρεια κατά την κατάποση, η δυσκαμψία του αυχένα, ο πόνος στον θώρακα, ο πόνος στο αυτί, ο βήχας με πυώδη απόχρεμψη, η υποτροπή των συμπτωμάτων, ενώ έχετε εισέλθει σε φάση βελτίωσης, η αιμόπτυση, η εμμονή των συμπτωμάτων,η δύσπνοια. |
| Οξεία γαστρεντερίτιδα στα παιδιά |
| |
|
![]() ![]() ![]()
|
This
site was created in 2005 by Damχ.gr
.This is the 1st site.
1ο
ΓΕΛ ΚΑΜΑΤΕΡΟΥ
For
better view we strongly recommend: 1024X768 screen resolution
or more
| | ![]()
|
περισσότερα
